犬養ごっこさんが投稿したSiCX京都蒸溜所 Gin Distillery&Cafe Bar(京都/七条)の口コミ詳細

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SiCX京都蒸溜所 Gin Distillery&Cafe Bar七条、清水五条、東福寺/バー

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0

料理もすばらしいジュニパー天国

思いも寄らぬ牡蠣づくしをいたゞきましたლ(´ڡ`ლ)

たくみに満ちるジンは、どれもおもしろく、そして普通の氷やトニック割りを頼んでも、上品なコクテール盛りにしてくださいました。味は、むしろ説明に書かれたとおり(これは珍しいぞ!(笑)だいたいは「可能な」風味を色々連想して述べるから感じられへん…)で、おいしくて、たのもしい。
ぜいたくなロスマリ枝と薄紅胡椒とグレープフルーツも、見た目だけではなく、ジンにふさわしい。ーー瑞々しい香りと植物的な苦味と微かにピリ辛の刺激感、ですね。

料理は当然のこと全部おいしかった。たゞ、初めて日本で生牡蠣を食べたとはいえ、やはり料理された牡蠣が美味いという、昔ながらの感覚は変わりません。ーー牡蠣フライは最高!
あとは、本当に意外でしたが、唐揚げが不思議に風味豊かでジューシーで超絶美味…(ToT)ジン漬けと書いてありますが、特にジンらしき(ジュニパーらしき)味ではなく、繊細でおいしそうな香りが感じられます。そして、殻が脆いほどカリッとして、じゅわーとした肉汁を包んでいるのが、完璧。
次回は角煮とかもいたゞきたい!香辛料のジン(四種類の一つ)といっしょにぜったい相性が善いと。

ちなみにジュニパー抜きのジンもありますね…!これも気になります。四種類を同じ飲み方で飲み比べしたい!

味のみならず店内も全般的にすばらしい。日本国旅券をくださいましてありがとうございます(笑)説明とかも、詳らかに、かつ確実に書いてくれましたね。
飾りとかもゝちろん上品で雰囲気にふさわしい。開けている窓は、ことさら空気を良くして、晩酌の気分にお似合い。
やゝ高いが、体験からすればむしろ安い。
京博に往くならこゝはぜひ一度。また、ジン好きならば必ず訪れましょう。

2025/12/06 更新

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