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和歌山ラーメンへの招待
2023/07訪問
1回
白浜ブレンドの名を負う炭火焙煎（備長炭）の珈琲は、東京の或る炭火焙煎専門店で味わったのに劣らず、深い香味に空気感のある（口の中に膨らむような）甘い後味が、暫く時間が経つとも忘れない美味でした。 グーグルでのコメントは食事の生温さについて悪評が多いようで、食事は試していませんが珈琲それ自体がとても佳いことを、敢えて主張したいわけですね。別に、海鮮の市場で働く人は全員海鮮を好むとはかぎりませんし、実際そうでない人も多いでしよう。海鮮は昨晩十二分にたのしんで、お昼は市場向こうのラーメンでおなかいっぱいですから、ちょうど上品な珈琲で、この旅が完璧。 かなりたのしい想い出をこの店で出来ました。ーー真ん中の柱のように佇むギガン梅酒も、印象的でした（笑） 食事はわかりませんが、この辺りに来たならば、ぜひこの店で一杯を。
2025/09訪問
1回
とれとれ市場に来たが、そもそも個人的に「海鮮市場の海鮮料理は絶対うまい」という認識にずっと疑問視していますから、逆に労働者向けの食事が食べたくなります。ちょうど向こうに和歌山ラーメンの店があることを、地元民から教えられて、こゝに歩いてきました。 確かに地元民に愛されている感じ。子連れの客や、基本一人あたり車一台が数えられることから判断したのです。店員はほどよく叮嚀で、広くて寛ぐ環境です。 麺はきれいに整えられ、スープにもよくなじんでいる。卓上のゆでたまごがおもしろく、剥いてみればかなり柔らかく、ギリギリ固まるこだわりのゆで加減だと覚えます。 和歌山ラーメンは、写真で見る昔の支那そばと近くて、たゞ濃厚さが特徴でしょう。また、燻製の煮豚と、おそらく汁に煮干しが入っているでしょうか、ともかく魅力的な燻ぶる風味が出る。 私の好みによく合います。 但し欠点は、あの「はやすし」は、和歌山ラーメンの特徴か当店限定かわかりませんが、あまりおいしくなかった…米がやゝパサつきで、魚の味が浸透しておらず、逆に魚の身には酢の味が強すぎると思います。 後は…グーグルマップは、店の向こうに道を渡れば良いと表示していますが、こゝは、全然ジブラ線あらへん！ということは、道を横断した人が多いからこのルートが生成される（グーグルマップの原理から考えれば）わけで、実際はけっこう遠い場所から信号を渡って店に来れる。妙に行きづらい処ですね（笑）…
2025/09訪問
1回
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海老天丼！ 思う以上にメニューが豊かでお酒もセンスが良さそう！（車に酔うので酒の注文はしなかった）店内のスタッフや環境も、予想した地味の感じではなく、ずいぶん世界的な店です。 いわゆる多元的かつ包括的ですね。こういう場所には、気楽に感じます！ 限られた時間に、複雑な料理は考えずに、どんぶりにしました。実は天ぷら御膳でも時間は大丈夫で、こういう定食には珈琲も含まれますので、これ試さなかったのは残念でした。 ともかく天ぷらを。 あぶらは多く残っているとはいえ、コロモは軽くカリッとして、食材の風味はよく凝縮されています。海老は新鮮で…それで、昔もこういう新鮮な海老を味わったことがあり、その時も海老は自分に似合わないと感じたことを思い出した、、(；´∀｀)まぁ、私には冷凍の海老が食べやすく、新鮮すぎるとなんか海の匂いとアンモニア臭が感じられます。質の問題ではなく好みですね… ほかにかぼちゃも青唐、茄子もおいしく、コロモは油脂が残っていると述べたが、中味はしっかり守られて、余分な脂肪は侵入していません。とりわけあぶらを吸いやすい茄子も、しんみりたした味で、爽やかに食べられます。 海辺の風景を観ながらこういう食事できるのが嬉しい。店はおもしろいし、かなり広くてキャパが大きい。 とはいえ、値段は都会とあまり変わらない気がしますね。コスパもちろんわるくないが、格安でもない。 この港、この浜辺に来るならば、ゆっくりと天ぷらの定食や店のスペシャルを味わうのをお薦めします。