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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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裏横浜 美味しいお料理を堪能♬
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お店からの返信
ビストロ フレッシュ
2024/07/25
2024/07/20 更新
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土曜の夕方に、4400円のコース、2人で予約してうかがいました。
当日の朝に、食べログ予約。たまたま空きが出たようで、ラッキーでした。17時と早めに入りましたが、みるみる満席になりました。
内装もとてもおしゃれで、カトラリーひとつひとつにもこだわりが感じられました。
最初にいただいたご挨拶やお料理の説明がとても丁寧で、私たちがよい時間を過ごせるように心を尽くしてくださっているのが伝わりました。素敵なお人柄だと思います。
どのお料理も美味しかったです。
鴨のパテでオレンジの爽やかな香りが際立ったり、ナッツのドレッシングの香ばしさと食感が絶妙だったりと、一品ずつ堪能できました。
連れは、編まれた太刀魚の細工とフワフワ感に感動したらしく、家に帰ってからもその話をしていました。黒胡椒のアクセントもよかったです。
鴨のコンフィも、身解れもよくて、油も美味しくて絶品でした。
フルーツのノンカクテルも、最後まで爽やかな甘さで、気に入りました。
ずっとうかがってみたかったお店だったので、嬉しいです。
今まで、「満席」のふだと、「空席あり」のふだが入り口にかかっているのを見たことがあったのですが、ふだがなくてドアが閉まってると、中の様子が分からなくて開けて入る勇気がなかなか出なかったのです。
今回、満席の札がかかっていなかったら入っていいとうかがったので、通りがかったときにもお邪魔してみたいです。
素敵な時間をありがとうございました！