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夜の点数：4.0
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純なホルモンに、ホレたもん
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2022/08/27 更新
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ホルモン好きな方なら一度は行きたい、渋谷のゆうじ、私もついに訪問。
予約なしも、時間が早かったので奇跡的に入店、私のあとに来た方々は並んでました。
ホルモンが最高。見た目は普通のホルモンですが、下処理が丁寧で、塩加減が抜群、臭みを感じません、もう、これだけで昇天。
行った日は、かしら、コプチャン、ギアラ、すき焼き? 等のメニューがあり、特にかしらは印象深い味、もう１枚頼みたい位でした。
恐らく本日スペシャルな、すき焼き風の肉、この薄い肉が、今年食べた牛肉でナンバーワンの味でした、焼き加減が難しいところですが、言葉にならない味。
クレジットカードは使えないとどっかに記載があった気がしますが、３人で17,000円、ホルモンとしては安くないレベル、なにしろ渋谷、場所代も高価だと思います。(たぶん )