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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
唯一無二の麺、絶品スープ、それをワンオペ
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2023/03/18 更新
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餅を食べているような食感の唯一無二な極太麺。その麺にピッタリ合う絶品スープ。初めての体験、インパクトが凄い、手間の掛かったラーメン。それをワンオペで完成させる、究極ラーメン。
駅から遠いのでクルマで訪問、並びのファ味レストラン1階に有力駐車場がありますので便利。券売機なく、食べた後に現金で払います。店主のワンオペで7席。
料金は良心的な設定、駅から遠い分、家賃が安い?。ワンオペなのでコストが低い?、とにかく財布に優しいです。
海老ワンタン麺を注文しましたが、麺は大釜で泳がせて茹でるタイプ。手間がかかりますが、こーいう店は美味しい確率が高いと思います。
注文が入ってからワンタンの皮に具を詰めて行きます。そこまで味に拘ります? ワンオペで忙しく筈なのに、なんでしょう、この拘り。
とにかく美味しい、脳の記憶が、再訪を促している感じです。禁断症状が出そうなのでまた行きます。