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家系はどこから来て、どこに行くのか、そして何者なのか
2021/05訪問
1回
2019年11月18日 味噌ラーメン＋明太子チャーハン 中華料理店と思って入りましたが、ラーメンとチャーハンに狙いを定めたメニュー構成。特に味噌ラーメンは他では味わえない特別なスープと思います。（ボリュームも大きいです） 味噌ラーメン、ベースはタンメンのスープでしょうか？それに味噌と牛の背油をトッピングしてあります。札幌の「すみれ」のように、表面に油が浮きスープが冷えません、というか熱くて中々食べられない。最初はなんだろう、と思いつつ食べ進むと、どんどんこの味が辞められなくなり、背油の塊をホルモンのように追い求めてしまいます。 牛の背油は体温で溶けるので、豚の背油のように内蔵で白く塊になることはない・・・らしいです、その言葉を信じて、食べます、美味しい。 変わり種ラーメンですが、私はハマってしまいました。 ラーメンのボリュームが大きくて、明太子チャーハンを丸ごと残してしまいましたが、そのままテイクアウトできました。親切なお店です。
2019/11訪問
1回
萬福（銀座の老舗中華そば）。。。です?
2022/05訪問
2回
普通です....このレストランは某航空会社の機内食を作ってる会社が運営しています。
2019/12訪問
1回
2019年11月20日 チャーシュー麺 + 餃子 竹岡ラーメン！！漁師町発祥、チャーシューの煮汁を薄めてスープにする、という大胆不敵なラーメン。梅乃屋、鈴屋という元祖に行こうと思ったのですが、休業で休み。仕方なく、両者とは縁もゆかりもないけど、竹岡らーめんを掲げるこの店に来ました。 見た目は黒いスープも実はあっさり系、コクがないスッキリな感じは逆に魅力になっています。麺は・・・カップ麺の麺に似ているな・・・生じゃない乾麺かもしれない・・・たぶん。でも、これがこのスープにピッタリマッチ、ツルツル食べ続けられます。最後まで飽きないで完食。ちなみに餃子は私の好みではありませんでした。 キッチンでは主婦の方々が一生懸命働いて射ます。近所の知り合いとおぼしきお客さんと世間話をしたり、何か、地域のとても大事なコミニティにお邪魔させて頂いた、そんな感じでした。 次回行くことはないと思いますが、楽しい思い出です、ごちそうさまでした。
2019/11訪問
1回
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蕎麦好き悶絶、サイコーです。