2回
2024/03 訪問
本年2月に2つ星に格上げとなり勢いのあるインディアン
週末ランチタイムに初訪問。歴史的な背景もありロンドンはインド料理の激戦区で星付きレストランも多い。その中でGymkhanaは唯一の2つ星(2024年3月時点)。
スターターとメインのランチコースとワイン375ml(カラフェ)をいただいた。アミューズに相当する料理一式がサーブされた後、スターター・メインという流れ。
柔らかくジューシーなチキン、プリプリの大きな海老、上品でコクのあるカレーのルーは流石。アンビエンス・接客サービスも洗練されており、総じて2つ星の実力を発揮。
2024年2月に1つ星から2つ星に格上げとなり勢いのあるインド料理レストラン。
2024/04/01 更新
平日ランチタイムに再訪。こちらはメイフェアに位置するミシュラン2つ星のオーセンティックインディアンレストラン。
ランチコース・カラフェの赤(375ml)・ボトルのスパークリングウォーターをいただいた。尚、ランチタイムもアラカルトを提供している。
■ アミューズ:3種類のソース&パパドセレクション、アルチャット(ジャガイモの料理)
ソースをいただいた時点でこちらの料理のクオリティの高さを窺い知ることができる。
■ スターター:サーモンティッカ
ミディアムレア状態のサーモンを緑のカフレルソースでコーティング。これまでロンドンで多くのサーモンの料理をいただいたが抜群のクオリティ。
■ メイン:子ヤギのキーマカレー
洗練されたスパイシーなカレー。付け合わせのバスマティライス・ほうれん草のカレー・豆のカレーも一切手抜きがない。質量ともに大満足。
グローバルで見ても珍しい2つ星のインディアン。その実力は期待通り。