「麺類」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 44 件
那覇市に隣接する浦添市に沖縄そばの名店ありとの情報に接し初訪問。平日13:50の到着で4組（12名）の待客あり。小さなホワイトボードに名前を書いて順番待ち。 大箱（カウンター、テーブル、小上がり座敷あり）且つ客の回転が早いので、10分程度の待ち時間で入店。地元客が多い印象。 そばは4種類（そば、ソーキそば、中味そば、ゆしどうふそば）でサイズは3種類（特大、大、中）。中は一般的な小に相当。 4種類のそばの中で、「元祖」が付く看板メニューはゆしどうふそば。特大をオーダーしようとしたが、中以外は売り切れ。13:30過ぎの入店では仕方あるまい。寧ろ中が残っていてラッキー。 オペレーションはスムーズで程なくしてサーブされた。そばの上にゆしどうふ、ソーキ、錦糸卵、ネギが盛られている。紅生姜は別皿で提供される。 先ずは、殆ど濁りのないスープを一口。さっぱりしているが、ゆしどうふのエキスが溶け込んでいるからであろうか優しい味。 ゆしどうふは適度な弾力があり食感がよい。これ自体に旨味がある。ソーキは柔らかくてトロトロ。縮れ平麺もコシがあり美味しい。 途中で紅生姜とコーレーグース（島唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料）を加えて味変も楽しんだ。 惜しむらくは、中サイズなのであっという間に完食。ジューシーをいただこうと思ったがこれも売り切れ。14:20頃店を出ると、「本日の営業は終了」のお知らせ。 交通の便はよくないが、worth visiting。但し、午前中がお勧め。
2021/08訪問
1回
沖縄そばと評するのが正しいかどうか判らないが旨い
2025/06訪問
1回
他と一線を画す沖縄そば
2025/09訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
有楽町、銀座一丁目、銀座/甘味処、麺類、おでん
かき氷の種類が豊富
2025/07訪問
1回
某サイトで総合評価4.8（口コミ数110）の実力や如何に
2023/06訪問
1回
朝から沖縄そばが食べたい、そんなニーズを満たしてくれるのが24時間営業の此方（食券を券売機で購入）。 沖縄そば（正確には名護そば、ソーキそば）だけではなく、定食、チャーハン、カレー、さらにはステーキ、ロブスター等幅広いラインナップ。 名護そばをオーダー。アルコールも提供しており、隣の2人組は朝7時台から泡盛で乾杯（迎え酒？）。 客はマスク着用だが料理人は着用していない（厨房が丸見え）、食器の片付けが全く追いついていない（ご年配の店員さん曰く人手不足）、等突っ込みどころ満載。 肝心の名護そばは、麺、スープ、トッピングいずれも可もなく不可もなし（平均的なレベル）。因みに紅生姜を切らしていた。 此方に何を求めるかで評価が異なってくると思うが、「沖縄そばで一日をスタートしたい」というニーズに立ち返ってratingを決めた。
2021/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ちゃんぽん御殿でいただく老舗の味