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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌の百名店の絶品つけ麺！
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2025/07/21 更新
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札幌にある百名店のつけ麺屋に行ってきました。観光客の選択肢としては、わざわざ札幌に来て「つけ麺」を選ぶ人はあまりいないかもしれませんが、どうしてもこの店に行きたくて、妻と姉にプレゼンをして何とか伺うことができました。
注文内容
・みそつけ麺 大 1,250円（私）
・みそつけ麺 小 950円（妻）
・つけ麺 小 950円（姉）
まず、店主&店員さんの感じの良さと、店内の清潔さに驚きました。百名店のつけ麺屋という事もあり、ゴリゴリの店主さんを想定していましたが、店主さんをはじめ皆さん感じのいい女性でした。
つけ麺の完成度は、素晴らしかったです。
さすが8年連続の百名店、看板に偽り無しです。
スープは、サラサラどドロドロの中間で、多分ベースとなる魚介系に濃厚みそがブレンドされていて、とても好みの味でした。麺も、太くてコシがあって食べ応えがあるけど、つけ麺特有の「小麦食べてる感」がなく、素晴らしいつくり込みと思いました。
この店にいつでも行ける人が羨ましいです。
またお伺いします。ごちそう様でした。