豚バラからの豚腹さんの行った（口コミ）お店一覧

東北遠征　盛岡編その② 蕎麦処「直利庵」 盛岡はわんこ蕎麦が有名でここもその老舗の一つ。 赴任当時、私が中でも感銘を受けたのはかつ丼。自分史上最上位クラスに君臨する名店と認識。過去の自分の評価を確かめるために再訪。卵の半熟感、昆布出汁の旨味、バランスのよい絶妙な塩味、揺るぎない美味しさは不変ではあったがカツがやや固め。その分を割引き星4つ。また、数年後に味わってみたい逸品。

マイブーム到来　毎日でも食べれるぶっかけ蕎麦。 生蕎麦ゆえの食感、喉越し、上品なつゆのハーモニー。蕎麦3玉まで同一料金と嬉しい価格設定。千葉に何店かあります。蕎麦好きの方は是非ご来店を。

　香取市往訪。となれば昼ごはんは『さらしん』さん。地元で有名な蕎麦屋の人気店。12時ちょい過ぎで10分程度並んだ。この地ではまだここしか開発しておらず、カツ丼の魅力に惹かれてリピート。日によってかかつの出しの浸り具合によるのか、美味しさの印象、度合いが変化。小職の味覚がポンコツなのか。高いレベルで美味しいのは事実です(個人の意見)。 　かつ丼探しのランチ　香取訪問 先日の盛岡の旅から余生を掛けた「かつ丼」探しに拍車が掛かりました。遠い昔、かつ丼に初めてありついた子供の頃の感動を呼び起こしたく巡ります。 　牛丼ではよく、つゆだくつゆ抜きの指定を聞くことはありますが、かつ丼もあるとすればここはやや汁だく。これが標準の様。ちゃんとスプーンも付けてくれて良心的。味付けとして砂糖がやや強めも許容範囲、かつもつゆにまみれ味が沁みて美味しい。蕎麦もグッド。