糠に釘入れたら味まろやかさんが投稿したenu（岡山/西大寺町）の口コミ詳細 [食べログ]

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enu西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前、新西大寺町筋、大雲寺前/フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

イノベーティブ・フレンチって愉しい

日曜ウェブ予約して来てみた
12:00一斉スタート

アミューズはフィンガーフード
そおっと手でつまんで食べる
一口なのに色んな味と食感であと5個は食べたい
ワクワクしてくる

カツオのたたきには焼きナスのアイスクリームと焼きなすのソース・カカオクッキー
お魚とアイスクリーム？更にカカオ？と二度見
初めて食べる斬新な組み合わせ
香ばしさを閉じ込めた焼きナスのアイスが美味しい

人参・海老・オレンジの冷製スープ
スパイスが効いていていて爽やかなオレンジ風味
エキゾチックな雰囲気でとても好み

豚珍甘・出汁で炊いたバターリゾット
お肉はパリと香ばしい外側としっとりした内側との２つのポーションとに分けてあって
それぞれ違う風味が楽しめるようになってた
そこに和風な雰囲気のリゾットがほっこりする

梨・カラマンシーのデセール
梨のアイスクリームに更に生の梨がサクサクと爽やか
ザクザクとしたホワイトチョコが甘さを足していてとても美味しい
おかわりしたかった

ソースを拭って食べて欲しいからと自家製パンは敢えて柔らかく焼いてありました

柑橘を多く使ってある軽やで繊細なお料理で
見た目や食材の組み合わせに驚きとても愉しかった

アミューズ

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阿波尾鶏とマンゴー・かぼちゃとイカ

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前菜

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カツオたたき・焼きナス・カカオ

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冷製スープ

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人参・海老・オレンジ

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魚料理

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鯛・じゃがいも・フォンドボー

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自家製パン

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肉料理

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豚珍甘・米

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甘い柚子胡椒ソース

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お出汁で炊いたリゾット

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一口シュークリーム

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デセール

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梨・カラマンシー

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コーヒー

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グラスワイン白1200円

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グラスワイン白1200円

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本日のメニュー

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ドリンク

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エントランス

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2025/10/30 更新

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