3回
2024/03 訪問
人気店 まだまだ寒いので、今シーズン2回目の野毛とりとんで、タッカンマリコースを堪能してきました♪
店名
野毛とりとん 横浜鶴屋町店
食べた物
【極コース】贅沢タッカンマリ鍋セット+飲み放題120分(L.O90分)
6,050円×2名=12,100円
マンゴーパッピンス【ハーフ】 450円
計12,550円
今シーズン2回目、来たくて来てしまいました。従いまして、お店への思い入れ的序章は前回のレビューをご参考にしていただければ幸いです。
本日担当していただいた店員様は、研修中の名札をしていましので、まだまだお客様のテンションを上げていくような接客は出来ませんでしたが、これからもお店を盛り上げるように頑張っていってもらうことを願っています。
私もこのお店での時間とお腹のペース配分もぼちぼち身についてきましたので、2時間ピッタリで満足して退店することができました。
締め前のカルククス、締めの雑炊、いつもながらここでしか味わえない最高の締めの方程式です♪
ごちそうさまでした〜!!
※席はピッタリ2時間制、食べ放題、飲み放題(L.O90分)のため、時間厳守となります。
※トイレはシャワートイレ完備。
※店内奥のドアを出たテラスに、灰皿があります。
※店舗は3階ですが、手すり付きの階段のみですので、膝とか悪い方は少ししんどいかもしれません。コラーゲンは、たっぷり摂取できるのかと思いますが。
※壁のフックに、上着などをハンガーに掛けられます。ちなみに私は、上着とバッグを入れる45ℓのゴミ袋を、連れの方の分も毎回持参しています。
2024/03/05 更新
2023/12 訪問
タッカンマリ有名店 フルコースは、もちろん雑炊まで!!
店名
野毛とりとん 横浜鶴屋町店
食べ飲みした物
【極コース】
贅沢タッカンマリ鍋セット+飲み放題120分(L.O90分)
大人・・・・・・・・・6,050円
【セット内容】
・タッカンマリ食べ放題・一口サムギョプサル
・カンジャンセウ・豆もやし・韓国のり
・キムチ・カクテギ・飲み放題
今回は、韓国料理です、12月に入ってすぐに行ってきました。
韓国ドラマにハマって、毎日毎日韓国ドラマを観ています…。ハマって、韓国語教室にも通いました、ハマりました…(笑)
韓国ドラマを見始めた頃、韓国の食文化にも、韓国のお酒にも魅了され、横浜駅界隈や、横浜の新大久保などとも言われている、いわゆる関内駅界隈の韓国料理店も巡っています。
さて、この日にはだいぶ寒くなっていて鍋が食べたくなる頃と予想して、結構前から予約しての訪問です。
私はこのお店で食べるのは、昨年に続いて二回目ですが、一組が帰ると店員さんが片付けて、すぐに、予約している次のお客様が席に通されて食事が始まるといったように、店内は常に満席ですので、ご利用される方は予約をお勧めします。
こちらはタッカンマリ専門店で、韓国料理の数ある鍋料理の中でも、タッカンマリは特に特殊な仕込み準備等々が必要だと思いますので、私なりにいろいろ探して、タッカンマリを食べさせていただけるお店は、横浜界隈でこの「野毛とりとん」さんを見つけて辿り着きました。
ちなみに韓国料理店ですので、このお店も店内を見渡すと、お客様女子率が相当高いです。
今回も、カンジャンセウ、一口サムギョプなども食べられるコースです。
少し話が横にそれますが、韓国語教室の先生とサムギョプサルの話をしていた際、先生はお店で食べる時に、焼き〜ハサミチョキチョキ〜ポックンパまですべて自分たちでやると言っていました。
私の中では、韓国料理店で自分たちの席の目の前で、店員さんがいろいろ調理や仕上げをしてくれるパフォーマンスを見れるのも楽しみだと思っているんです。
話を元に戻します、こちらのお店でも店員さんが最初に、「つけダレをお作りさせていただいてもよろしいでしょうか?」と、お客様の意向を聞いてくれます。プロの店員さんにお任せします。
目の前でスプーンを巧みに操ってつくねを作って投入していただけたり、鍋の中の各種具材それぞれの食べ頃を教えてくれますし、頃合いを見計らって鶏一羽をハサミで切り分けていただけたり、お代わりしたい具材を聞いて追加投入していただけたり、こちらの意向に沿った応対が嬉しいです。
韓国料理店は楽しいです、このお店もすごく私のテンションを上げてくれます、マッコリお代わり…、お決まりのチャミスルを開けるパフォーマンスをしてから、ソジュを早いペースで飲みます。
追加の具材も食べ進めて腹7分目くらいの頃、店員さんが追加の具材お代わりを聞いてきてくれた時にお代わりをいらないことを伝えると、
「この後、ククス(麺)、雑炊、両方とも食べられますか?」といった問いかけがあるので、最初にカルグクスを希望の量で投入していただき、30秒ほどで茹であがったククスを食べ進めます。
ククスを食べ終わった頃にまた店員さんが来てくれて、雑炊の食べたい量を聞いてくれて、鍋の中の出汁をそれに見合った残量に減らして、鍋の中の出汁の濃さを味見して、コンロの火を強火にして他のお客様の仕事に移り、頃合いをみてまた来てくれて出汁の味見をしてそろそろ良いと判断すると、厨房からご飯を持ってきてご飯を投入、頃合いで溶き卵を回しかけて完成、茶碗に取り分けてくれます。見事なオペレーションなんです。
〜雑炊(しめ)食わざる者 鍋食うべからず〜
楽しいですね。
最後に、事前に伝えていた、コース以外に別注文していたパッピンスを食べました。韓国式かき氷パッピンスも私の好物で、パッピンスを食べられるお店も、私がいろいろ探した横浜界隈の中では、やはりこちらのお店に辿り着きました。
こちらのお店、料理も一流、満席の店内のお客様方の楽しそうに食事しているところから醸し出されていると思われる店内の雰囲気も一流、店員の方々の細かいところまで行き届いた接遇も一流だと、私は思います。このお店の店員さんのようなプロの店員さんは、お客様に感動を与えてくれます。
野毛とりとん 横浜鶴屋町店…この先も、何度も来ます。
チャルモッゴスンニダ〜!!
喫煙 店舗の外テラスに、備え付けの灰皿があります。
2024/02/11 更新
店名
野毛とりとん 横浜鶴屋町店
食べた物
【満腹コース】
タッカンマリ鍋セット+飲み放題2時間(L.O90分)
【セット内容】
・タッカンマリ食べ放題・飲み放題
・キムチ・カクテギ
6,050円(一人当たり)
ここはとっておきのお店、私的には韓国料理の中で最高傑作の料理だと思っているのですが、それを店員様が目の前で、最初のタレ作りから、ククス、雑炊(しめ)まで、丁寧な説明とパフォーマンスで調理していただけるところも、このお店の醍醐味です。
今回は、タッカンマリだけのコース、キムチのパンチャンは添えられますが、タッカンマリ食うぞーの意気込みでLINEから予約しました。
こちらの美味しいタッカンマリをつまみに、韓国アルコールを楽しむ目論み。
乾杯はプレミアムモルツ、次はテラ。日本のビールを飲んだ後に韓国ビールを飲むと、韓国ビールの美味しさもよくわかります。
続けて韓国スパークリング チョンハ、これをこれを揃えていてしかも飲み放題というのは嬉しく、何本も開けました。もちろん、チャミスルも…。ドリンクラストは、チルソンサイダーをいただきました♪
タッカンマリ食うぞー、韓国アルコール飲みまくりの楽しい2時間でした。
しめ前のククス、しめの雑炊は、芸術的な美味しさです♪
ごちそうさまでした〜♪
※席ジャスト2時間制、タッカンマリ食べ放題、韓国アルコールも飲み放題(L.O90分)。
※トイレは、シャワートイレ完備。
※店内奥のドアを出たテラスが喫煙所です。
※壁のフックに、上着などをハンガーに掛けられます。ちなみに私は、上着とバッグを入れる45ℓのゴミ袋を、連れの方の分も毎回持参しています。