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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
初めての食感
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2025/03/21 更新
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うどん屋さんの食べログ点数全国3位のお店へ。
（25年3月時点）
平日10時15分到着。
既に店前に15名ほど並んでます。
隣の駐車場6台は既に満車で近くのコインパーキング220円/時に停めました。
きっちり11時オープンで一巡目では入れず。
二巡目の先頭11時40分に入れました。
注文は並んでいる時に聞いていただいてたので
着席後間も無く、平日限定のとり天ちくぶっかけ（冷）1078円が到着です。
まずはとり天の大きいことに驚き。
ちくわもチェーン店に比べるとしっかり大きい。
レモンもしっかり絞れる大きさ。
つゆをかけてまずは麺から。
初めての食感です。
固め、コシあり、そして弾力の強さ。
うどんは生まれてから何食も食べてますがこの弾力の強さは独特です。
香川県で食べたどのうどんとも違う食感です。
うどんの量も普通の2玉分くらいでしょうか。
ボリューム満点。
とり天も、うどん屋で食べたとり天ではNo. 1です。
大きいだけでなく、揚げたてで、ジューシーで柔らか、うどん屋のレベルではないです。
ちくわも大きくてもちもちしてます。
こちらも揚げたて。
ひとつひとつこだわって丁寧に作られているのが分かります。
カウンターーに座ったのでうどんを揚げる大将とその他の4人の女性が大将の補佐、店内、店外の行列のやりくりをされてます。
この大将が自分の仕事であるうどんの茹でだけでなく、外で次に待っているお客様のオーダーや順番、料理の準備のことなど女性陣に細かく差配してます。
全ては手際良く出来立てのうどんを提供しよう言うと心意気だと感心しました。
料理も接客も大将の心意気が伝わる良いお店でした。
ごちそうさまでした。