ポコシュンさんが投稿した寺子屋 すし匠(東京/神谷町)の口コミ詳細

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ポコシュングルメ日記

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寺子屋 すし匠神谷町、六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ/寿司

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
3回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

最高な鮨タイム

今回は杣木大将の目の前。
今日はさらに美味しく感じた。
シャリも赤と白で使い分け。
全てが美味かった。
後半はイギリス、NYから来てたお客さん達と仲良くなり
シャンパンに日本酒にお祭り。
お店の皆さんともたくさんおしゃべりして、遅くまでお世話になりました。
追加はあん肝の細巻き、おはぎ、穴子ツメ
カンパチ
春子鯛
ヒラメ、ほうぼう
小肌
銀杏
赤身
平貝
カツオ
スミイカ
茶碗蒸し
シマ海老
サワラ

香箱蟹
いくら
松前漬
中トロ
シシャモ
アイス


2025/10/27 更新

2回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

更なる美味さ

オープンから2回目の訪問。
1周年おめでとうございます!!
海藻のおつまみから
久々のカウンター鮨というのもあって美味しすぎた。
シャリこんなに美味かったけ??
それぞれの鮨タネに合わせたシャリが一体感があって最高です。
せいこ蟹や白子のリゾットなど季節の食材も美味すぎる。
日本酒進みました!!
ご馳走さまです。

2025/01/07 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2

麻布台で新たな挑戦

すし匠の新たなお店寺子屋すし匠杣木大将誕生!!御出店おめでとうございます。
ご予約の連絡を頂けて楽しみにしていた寺子屋さんにご訪問。外側の路面に位置しており、お店を開けると鮨カウンターとは別にお飲み物を頂けるカウンタースペースで時間までゆったりと待てます。
そしてお時間になると隣の食事カウンターへ。杣木大将登場。笑顔でご挨拶してくれ至福の時間開始。
お酒はビールの後日本酒お任せで。
海ぶどうなどのお通しから始まり、つまみと握りの連続攻撃。なかでも赤ナマコの松前漬、蟹の蒸籠蒸し、小肌の押し寿司、金目の炙りは記憶に残る逸品でした(^^)もちろんすし匠スペシャリテおはぎやあん肝の奈良漬も頂けます!!!
とてもリラックスできる雰囲気がとってもよかったです。これからの躍進を祈っています。次のお伺い楽しみにしております♪

2024/03/06 更新

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