ポコシュンさんが投稿したAMOUR(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ポコシュングルメ日記

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AMOUR恵比寿、広尾、代官山/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.5

行ってよかったフレンチ

お祝い事で予約させて頂きました。
恵比寿と広尾の間にある一軒家のフレンチ
お店に到着するとスタッフの方が丁寧に挨拶してくれて2階のお席へ。今回は個室ではなくテーブル席
常連さんもいらっしゃいました。
コースとペアリングをお願い。ペアリングは赤ワイン抜きで白中心でお願いしましたが、快く受けてくれました。ソムリエさんはじめスタッフのサービスの質の高さにまず安心。
食事は日本の海産物を多く取り入れ、まさにジャパニーズフレンチ。海のものが好きな人にとっては楽園です。
チーズを焦がしたヤングコーン
穴子とフォアグラのパイ
ウニとういきょう
ホタテといくら
シャンパンに白ワインが進む進む。
赤海老も火入れ完璧 
金目は皮パリパリ 爽やかなソースでさっぱり
鮎は苦味があり、スープをディップすると最高。
鴨は丸焼きを持ってきてくれ、柚子胡椒が良いアクセント。
食事もドリンクもサービスも最高でした。
ジャパニーズフレンチ レベル高し!!!
ご馳走様でした!!

2024/07/06 更新

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