ayano.wさんが投稿したプレゼンテ スギ(千葉/佐倉)の口コミ詳細

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プレゼンテ スギ佐倉、京成佐倉/イタリアン、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

念願のプレゼンテスギさん。

ずっといろんな方から期待値を高められ、ついにお伺いすることができました。
いただいたお皿は24.5皿!飲んだお酒は23杯!(もちろん少量ですが)

伝説の創作お料理です。人生で1番のレストランになってしまいそうです。
料理の変態ともいうべきシェフの劇場です。
調味料ひとつにもものすごくこだわりがあり、自分で採取に行ったり釣りに行ったり、エネルギーをもらえるお店でした。
下で感じられる以上の物語に心を打たれます。
食べたことのあるものも、馴染みのものも、スギのお皿の上では化けて出る感覚でした。

最初のトマトから衝撃です。飴とトマト。ハーブが効いて最高でした。
最後に客の声をきいて美味しかったものの選抜でメニューが構成されているそうです。

次回はBOSO飲んでみたいです。
酒器にもこだわっており、みたことのないグラス等々たくさん楽しむことができました。
ご飯、というより食体験の感覚です。
本当にすべてが最高でした。

地元に近いので次回は是非、ランチで伺ってみたいです。

2025/05/02 更新

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