ayano.wさんの行った(口コミ)お店一覧

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行ったお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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11 件を表示 1

プレゼンテ スギ

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

プレゼンテ スギ

佐倉、京成佐倉/イタリアン、イノベーティブ

4.48

507

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
月曜日、火曜日

夜の点数:5.0

念願のプレゼンテスギさん。 ずっといろんな方から期待値を高められ、ついにお伺いすることができました。 いただいたお皿は24.5皿!飲んだお酒は23杯!(もちろん少量ですが) 伝説の創作お料理です。人生で1番のレストランになってしまいそうです。 料理の変態ともいうべきシェフの劇場です。 調味料ひとつにもものすごくこだわりがあり、自分で採取に行ったり釣りに行ったり、エネルギーをもらえるお店でした。 下で感じられる以上の物語に心を打たれます。 食べたことのあるものも、馴染みのものも、スギのお皿の上では化けて出る感覚でした。 最初のトマトから衝撃です。飴とトマト。ハーブが効いて最高でした。 最後に客の声をきいて美味しかったものの選抜でメニューが構成されているそうです。 次回はBOSO飲んでみたいです。 酒器にもこだわっており、みたことのないグラス等々たくさん楽しむことができました。 ご飯、というより食体験の感覚です。 本当にすべてが最高でした。 地元に近いので次回は是非、ランチで伺ってみたいです。

2025/04訪問

1回

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