96回
2024/07 訪問
必食の限定ダルバート
・ネパーリダルバート・ククラコマスのセット(¥1,880)※週替わり土日限定メニュー
大体、月1ぐらいでやっているダルバート。ダルバートの内容は前回と変わっていて、今回もすんばらしい出来!食べに来てよかった(^^)
旨いぞ!ダルバート
今回のダルはポタージュのような優しさ♡
ゴーヤはアチャールにしても良いですね!
香りと味わいが凄い!トマト山椒小魚のアチャール
ナスとじゃがいものタルカリもうんまい!
ベジだけでも旨いのに、めちゃ旨チキンもあるなんて…という幸せ感♡
バスマティライスは実にナイスなコンディション
セットのパイナップルラッシー♪
好きです♡チャナサラダ(¥540)
メニューによってコップを変えるこだわり
インド料理 パリワル
2024/08/11
そうですね。定期的にはネパールのダルバトやりたいね。
季節の食材は使えるのはメリットがありバライティーが出せるからネパール定食をやる気持ちになります。
これからも美味しく召し上がってもらえれば嬉しいです。
2024/07/22 更新
2024/07 訪問
濃厚ベジペースト(的カレー)とさっくり軽いパンが合いすぎる
・パウバジ(¥1,150)※7/13〜15日の限定メニュー
「パウ」はパン、「バジ」は野菜カレーとのことで、ムンバイ発祥のストリートフードです。以前、こちらのお店で出した時は、これ目当てでインド人のお客さんが多数来店されたそうです。マッシュされたカリフラワー、いんげん、じゃがいもなどが入ったバジは、モタッとした食感でハリームのような濃厚さ。パウ(パウバジ専用のパン使用)は、バターを熱した鉄板で両面を焼いており、外さっくり、中フワッな食感で、バジとの相性がサイコーです♪
この日は、早めのディナータイムに伺ったのですが、2時間近く客は私一人。連休中だからなのかなぁ…なんて思っていたら、インド人3人組キターー!注文はもちろんパウバジ×3でした♪
値上げしたけど美味しいから無問題なチャナサラダ(¥540)
甘めの味付けが美味しいトマトスープ(¥580)
ムンバイで大人気のパウバジを板橋で
パウ!(マイコー風で)
パウ!(内側もサックリ♪)
濃厚ベジにバターも加わってさらに濃厚に
玉ねぎやパクチーが良いアクセント
軽快な食べ心地♪(軽快すぎて2食目)
パウ!(インドのちぎりパン)
芸術的なにんじんハルワ(¥380)
パウ!
パウバジ1のセットドリンク(アイスコーヒー)
パウバジ2のセットドリンク(ホットチャイ)
インド料理 パリワル
2024/08/11
日々にありお客様のご来店なんともいえないね。
来ない時は誰もこないし。こう言う事でどんなに慣れたやっぱり暇になると辛いよ。
ネパールにはちょうどこのような事に対して立派な諺があります。今度のご来店の時伝えます。
宜しくお願いします。
2024/07/14 更新
2024/06 訪問
絶景かなビリヤニ山
この日は12時台に訪問しましたが、先客はゼロ。さすがのパリワルでもこんな日もあるのね…なんて思いきや、デリバリーと持ち帰りの注文がバンバン入っていたので、忙しさはいつもと変わらないようでした(^^)
・ハイデラバードチキンダムビリヤニとマンゴーラッシーのセット(¥1,880)※土日週替わりメニュー
お米の下に240〜260gの骨つきチキンが埋もれているので、米の標高が高い!お米のパラパラ具合、チキンの旨さ、スパイスの華やかな香り、この日も丁寧な仕事ぶりで、ボリューム、味ともにバツグンなビリヤニでした♪
2024/07/03 更新
2024/06 訪問
癒しのインド粥、再び
・グジャラートカディキチュリとベジタリーセット(¥1,480)※土日限定メニュー
スペシャルにしては、いささか地味なキチュリ(インド粥)ですが、ナンカレーだけではなく、アーユルヴェーダを取り入れた、日常的に家庭で食べられている良いものも知ってほしい!という、店主さんの思いが伝わってきます。米と豆と野菜の入ったお粥に、ヨーグルトが入った酸味のあるカレーや野菜料理がそっと寄り添うこちらのセットに今回も癒されました♪
再登場グジャラートカディキチュリセット(3ヶ月ぶり 2回目)
キチュリにスッと馴染む料理たち
チャナサラダ(¥440)
スペシャルセットのサラダ
キチュリ、それはいつも儚い…(アーアーアーアーアアー)
ランチタイムの場合はサービスのスペシャルセットのソフトドリンク(ホットコーヒーを選択)とガージャルコハルワ(¥380)
模様が美しい、そして美味しい
2024/06/24 更新
2024/06 訪問
万全のダルバート
この日は、一時期の待ちが出るほどの混みようではありませんでしたが、店内は良い感じでお客さんで埋まっていました。限定メニューの美味しさが認知されてきたようで、大部分の人が限定メニューを注文されていました。
・ネパーリダルバート・ククラコマスのセット(¥1,880)※土日限定メニュー
4種類の野菜料理はどれも抜かりなく美味しい上に、ダルは超濃厚、骨付きチキンのカレー(ドライタイプ)は重厚な美味しさで、全く隙なーし!!大満足なダルバートでした♪
今回も素晴らしい出来栄え
生トマト、大根、グリンピースの煮込みの爽やかな美味しさったら♪(ゴーヤとサグももちろん旨い)
ズッキーニ、枝豆、じゃがいものカレーも良い!
この濃厚さ!
旨さの塊カレーです
お米のデザート、キールでほっこり♡
スッキリ&リフレーッシュッ!インドのレモネード
チャナサラダ(¥480)
今回の限定メニューの内容
2024/06/16 更新
2024/06 訪問
今回もすんばらしかった
18時ちょっと過ぎにお店に伺うと先客はゼロでしたが、このあと続々とお客さんが。限定メニューの注文率が高めでした。
・ベンガリスタイルのフィッシュカレーとバスマティライスのターリー(¥1,680)※土日限定メニュー
フィッシュカレー、バスマティライス、ナスのソテー、ジャガイモのスパイス炒め、玉ねぎの酢漬け、ソフトドリンクのセットです。フィッシュカレーは確かボラを使っているとのことでしたが、臭みは全く無く、フワフワの身と上質なグレービーが見事にマッチしていて美味しい〜♪副菜もどれも抜かりない美味しさで、相変わらず誠実な仕事ぶりが光っておりました。
※土日限定メニュー狙いで行かれる方は、事前に電話で確認することをオススメします。
ババーン!(ボヨヨンボヨヨン)
ボラちゃん
名脇役の皆さん
フワパラライス♪
サラダとお冷
定番(私の中で)のチャナサラダ(¥480)
限定メニューの説明
先日、スラムダンク過ぎる電車に乗りましたが、今回はだるまちゃんとてんぐちゃんだらけでした♪
だらけと言っても、車椅子&ベビーカーのスペース周辺でしたが
インド料理 パリワル
2024/08/12
今回もお世話になりました。
ボラ魚はインドで良く食べているROHU魚と似てると思ってメニューを作りました。
ボラは日本人そんなに好きじゃないとかの話しも聞こえるし心配しながら限定メニューにしましたが割と皆様が美味しいと言うてホットしました。
2024/06/09 更新
2024/06 訪問
いつか食べたいレギュラーメニュー
・ベイガンバルタ、国産地鶏のスープカレーとマンゴーラッシーのセット(¥1,880)※土日限定メニュー
毎回、魅力的な土日限定メニュー♪そういえば、こちらのお店では限定メニューしか食べたことがありませんでした。そして、この日の限定も素晴らしく美味しかった…。
…翌週末。限定メニューの「バイデラバーディチキンカレー、ペタイパラタ、バガラライスとバナナラッシー」をいただきに13時頃お店に伺うと店内は満席!しかも限定は売り切れてしまったとのこと。ガーーン!…そうだ、今まで食べたことがなかったレギュラーメニューを食べてみよう♪
・チキンビリヤニセット(¥1,040)
・チキンカラヒ(¥1,180)※ナンorライスつき(プラス¥300でラッチャパラタに変えてもらいました)
・チャナサラダ(¥480)
・ほうれん草スープ(¥440)
…以上のメニューを注文しました。レギュラーメニューも素晴らしく美味しかったです♪
最初にサラダ登場
美味しいほうれん草スープ♪
チャナサラダも食べながらビリヤニができるのを待ちます
約20分後ビリヤニ登場
ホールスパイスがゴロゴロ入った香りの良いビリヤニ。チキンも旨い!
シャバライタ
更に30分後、チキンカラヒ&ラッチャパラタ登場
フルーティなグレービー。こちらのチキンも美味い♪
香りと食感がたまらないラッチャパラタ
ビリヤニセットのドリンク
まぼろし〜(の限定メニュー)
花を見ながら20分ほど、席が空くのを待つ
控えめに所々、花が咲いているのも味があります
こちらは前の週末にいただいた土日限定メニュー
骨付きチキンの旨さと、スープの深みが凄い
ナスの旨さ凝縮ベイガンバルタ
スーパー味変アイテム亜麻仁のチャトニ
風味がたまらんチャパティ
相性良すぎなベイガンバルタとチャパティ
肉は入っていないけどサイコーに旨い、1回だけおかわり可のスープ
インド料理 パリワル
2024/08/12
返信までずいぶん時間かかりましたが申し訳ございません。
その日多くのお客様のご来店でちょと忙しいかった。
限定メニューが売り切れになってしまい申し訳ございません。
我々の国には良い諺が御座います。
ぜフンチャラマライフンチャ( 何かなったら良い事の為)
その通りレギュラーメニューも楽しむ事が出来ました。
口に合い嬉しいです。
2024/06/03 更新
2024/05 訪問
ほろほろチキンの激旨カレーと打撃系パラタ
店内に入ると、オーナーさんも厨房に入って調理にかかりっきりの様子だったので、厨房のオーナーさんに注文内容を伝えてから洗面台で手を洗い着席(流れるような動き) 相変わらず活気のある厨房ですが、今回はガンッ!ガンッ!という音も聞こえてきます。
・チキンコラプリ、ペタイパラタとマンゴーラッシーのセット(¥1,880)※土日限定メニュー
身離れの良い鶏手羽元に激旨グレービーが絡んだ、西インド、マハラシュトラ州のチキンコラプリとコルカタのペタイパラタなど、このお店ならではの組み合わせの妙が味わえるセット。ちなみにペタイパラタのペタイとは「叩く」という意味だそう。あの打撃音はそういうことだったのね〜。
西&東の美味が集結
いつもながら上質なカレーでございます
以前やった、ベンガルターリーにも入っていたバサンティプラオ
スプーンを入れるとパラパラっと崩れます
マハラシュトラスタイルのチャトニだそうです。ニンニクとナッツがポイント!旨い!
チャナサラダ(¥480)
マンゴーラッスィー
ペタイ!ペタイ!パラタに鉄槌を喰らわしているところ(撮りやすいようにポジションをずらしてくれました)
お品書き
中央アジアに行って色々食べてみたいねぇ〜、とはオーナーさん。料理に対する並々ならぬ情熱を感じました(この映像は南インドですが)
2024/05/20 更新
2024/05 訪問
深い…!マトンキチュリ
・マトンキチュリとシャヒトゥクダにバナナラッシーのセット(¥1,880)
GW後半2日間の限定メニュー。こちらで以前食べた、癒される味のムングダルキチュリ(インドのスパイス粥)もサイコーでしたが、今回のキチュリは豆が6種類に国産大麦、マトンが入ってゴージャスに!これは味わい深すぎる…GWのスぺシャルにしては地味なんじゃ…なんて思ってごめんなさい!とジャンピング土下座したいぐらいの美味しさでした♪
お粥界の重鎮
セットのサラダ(右)とチャナサラダ(¥480)
バナナラッシーとシャヒトゥクダ
香り高い濃厚ミルクソースでヒタヒタになったパンプディング。うま〜♡
バナナラッスィーもおいすぃ♪
文章やレイアウトなど、オーナーさんが考えているそうです
2024/05/07 更新
2024/04 訪問
いい仕事してますねぇ
・伝統的なベンガルターリー(¥1,880)
GW最初の3連休の最終日の限定メニュー。オーナーさんに料理の丁寧な説明をしていただいた後、いただきます!丁寧に作られた料理はどれも一味違う特徴があって美味しい♪お店側の気合を感じるプレートでした!こんな気合が入ったプレートですが、夜は私しか客がいなかった(連休の最終日だからか)のが勿体無いなぁ。昼にいっぱい注文が入ったと思いたい!
オーナーさんと色々とお話をしたのですが、なんでも鑑定団に出ている中島誠之助さんの知的な話し方がとても好きなのだと言っておりました。なるほど、オーナーさんによるメニューの説明などの味わい深い口上は中島さんの影響が少なからずあったのだな!と合点がいきました(^^)
・ハイデラバードチキンビリヤニとパイナップルラッシーのセット(¥1,880)
こちらは別の日のGW限定メニューです。米の炊き具合&骨付きチキンの旨み&香りがしっかり楽しめる上質なビリヤニでした!ちなみにこの日は料理の注文が立て込んでいてオーナーさん自らも厨房に入っていたので、説明の口上は無しでした(^^)
ベンガルターリー
スズキを使ったベンガル風味の美味しいカレー
バサンティプラオと揚げパン(アジュワンシードやカロンジが練り込んであってそのまま食べても美味しい)
乳製品のほのかな酸味にゴーヤの苦味がマッチした野菜カレー
この組み合わせいいな!パイナップルとトマトのチャトニ
シンプルなスパイス使いが良い野菜のソテー
ぽってりホッコリ黒ひよこ豆のカレー
揚げパンにチャトニをつけるとスイーツになります
スッキリした味わいのベンガリラッシー
スペシャルサラダ(¥540)
限定メニューの説明
最後の1食でした…(ラッキー♪)
シャバいライタ
なにげに良い仕事するグループ
パイナップル味の特別感があるラッシー
ごまドレがかかったサラダ
パニプリ(¥540)
お〜結構入るなぁ、なんてパニプリ汁を注いでいたら残りが一気に少なくなりました(ほどほどが一番ですね)
ヨーグルトをプラスすればダヒプリにも
ビリヤニはこの日まで。GW後半はまた違う限定が!
スパイス分断!?…ふんだんの事かな?なんて、待ち時間にする謎解きも楽しい
フェイスブック、インスタ、Xと情報発信も頑張っています
また植物が増えたような
2024/05/04 更新
2024/04 訪問
真摯さ溢れる店主(植物好き)
忙しく店内を動きまわりながらも、一生懸命、料理やネパール文化の説明をしてくれる店主の姿勢が素晴らしいです。3連休中は日替わりで限定メニューを出しています。気合い入ってるな〜。
・ネパリカナ(カシコマスダルバート ¥1,880)
3連休2日目の限定メニューはヤギ肉を使ったダルバートです。骨付きヤギ肉がたっぷり入ったカレーは変な臭みも無く旨みたっぷりで美味しい!どの料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです♪ちなみに4/29(月)のスペシャルはベンガリースタイルの魚カレーだそうです!
ネパリカナ(ダルバート)
ヤギ肉を堪能!
スペシャル濃厚なダル
かぶのカレーも美味しい〜
塩気強めなサグとじゃがいもアチャール、赤いのはティンムルコチョップです(フレッシュな香り!)
サービスで、前日のスペシャルに入っていたピーナッツチョップを出してくれました(風味がサイコー)
チャナサラダ(¥480)
にんじんハルワ(¥380)ににんじん(ダルバートに入っていたもの)を添えて
セットドリンク
いつもはガラスのコップですが今回は趣向を変えてこちらのグラスでお冷を出してくれました
限定メニューの説明
ビニールのテーブルクロスあるある早く言いたい〜♪メニューがひっつく(レイザーラモンRGが好きなもんで)
ネパールの水瓶に造花を挿しています(忙しい中、オーナーさんが外に出てきて色々と説明してくれました)
料理は愛情!植物を育てるのも愛情!
以前はもっと観葉植物があったそうですが、盗まれることが多発して閉店後は店内に避難させているそうです
婦人服お直し中
常盤台のどこかの公園で行われているというネパールのお祭りを目指して歩き始める…ここは違うな(にぎわってほしい)
あ!ビマラ行きたかったんだよな〜(場所が確認できてよかった)
子供の頃に見たデンジマンのロゴをふと思い出す(子供の頃の記憶ってスゴイ)
植物好きの風上にも置けねぇふてぇヤローだ
途中、えげつない行列に遭遇(やきとり屋さんだったかな?)
着いたー!
すごい賑わい!
ネワーダイニング
あらカワイイ♡
射的もやっていました
本当はモモが2個(1個地面に落とした)のカザセット(¥1,000) 美味しいなぁ〜
こちらのお店で購入
from 仙台!
ネパール人はほとんど知らないであろう「オトナブルー」を演奏(日本人バンド)していましたが、盛り上がっておりました
何かにムチューなちびっ子
へー、こんなカゴがあるのねー
え!2way!?
こちらこそありがとうございますた!
2024/04/28 更新
2024/04 訪問
渋さ光る限定メニュー
ラズマ(ラジマ)チャワルターリーとアボカドミルクセーキ(¥1.880)※土日限定メニュー
ラズマカレー(豆カレー)とライス(チャワル)のセットです。前回のラズマチャワルはベジメニューでしたが、今回は肉&特製ドリンクがプラスされてパワーアップ!どことなく家庭的な味わいが大好きなラズマチャワルに、ハレの日感があるガーリックチキンティッカとシークケバブ、アボカドミルクセーキが加わって、気分は「やったねパパ!明日はホームランだ!」ってなもんです(^^)
シブい土日限定セット
ラズマ(ラジマ)豆のホクホク感が好きです
焼き物もかなり美味しい♪
名脇役!じゃがいものアチャールです
クリーミーかつ後味スッキリ!アボカドミルクセーキです
メニュー写真には写っていなかったタマリンドソースとヨーグルトも付いていて嬉しいパニプリ(¥540)
いつも芸術的な盛り付け&おいしい、にんじんハルワ(¥380)
豆の旨みと肉の旨みが味わえるセットでした!
2024/04/23 更新
2024/04 訪問
図らずも豆の日
ディナータイム開始直後に訪問したので先客はゼロでしたが、程なく地元の方らしきお客さんが続々と来店されて一気に賑やかに♪とりビーということでビールが飛ぶように売れていきます。スポポポン!(オーナーの見事な高速栓抜き)、限定メニューの説明、配膳、再びスポポポン!さすがのホール回しです。
・グジャラートカディキチュリのベジタリーセット(¥1,480)※土日限定メニュー
豆野菜入りのインドのお粥とナスのステーキ、ヨーグルトカレー、アルジーラのセットです。これは染みるなぁ。派手さはありませんが、シンプルなスパイス使いが素材の良さを引き立てていて実に滋味深い!こちらのメニューはオーナーさんがずっとやりたかったとのこと。地味なメニューですが、たくさん注文が入ったようで良かった〜。
この日は他に、チャナサラダやサモサチャットも注文しましたが、オーナーさんに「今日、豆いっぱいネ!」と言われました(ハッ!確かに…)
癒しのインド粥
ひよこ豆粉で作った天かすがトッピングされたヨーグルトカレーとアルジーラ(アルジャジーラではありません)
ナスのステーキ(どれもおいしい〜)
豆&パクチー&ミント好きにぜひおすすめしたいチャナサラダ(¥480)
汁も旨い
カレーとしてもイケそうなホッカホカのサモサチャット(¥480)
こちらも豆がたっぷり入っています♪
ガジャルコハルワ(¥380)とホットチャイ(¥300※限定メニューのセット価格)の名コンビ
ここのにんじんハルワは美味しいなぁ
故 奈良岡朋子さんに読み上げていただきたくなるメニュー
2024/04/21 更新
2024/04 訪問
腕のいい料理人在籍してます
・鯵のカレーとバスマティライスのタリーセット(1,480)
こちらは週末の限定メニューです。北インドの味に仕上げたというこのカレー、濃厚だけどサラッとしたグレービーと鯵がよく合います!とても上質な味わい。いやー良い物をいただきました(^^)
この日はこの他に、スペシャルサラダやガージャルコハルワも注文しましたが、どれも丁寧に作られていてとても美味しかったですし、店長さんの明るい接客も良かったです♪
鯵のカレーとバスマティライスのタリーセット
ほとばしるマサラとサラッとスッキリ感が同居する、ギンギラギンにさりげないカレー
大根アチャールとアルダムも過不足ない仕事ぶり
チキンやチーズが入った美味しいスペシャルサラダ
盛り付けも美しいガージャルコハルワ(¥380)
枯山水のような風情すら感じます
ホットで!と念押ししたけどアイスチャイ登場。でも超ひさしぶりにアイスチャイが飲めて良かった(結果オーライ)
渋さが光るパリワルの土日限定メニュー
ネパールの山村部の映像を見ながら店長さんが色々と話してくれました(ネパールLOVEな想いがビンビンに伝わってきました!)
インド料理 パリワル
2024/08/12
なるべく遅くても返信は頑張っております。本当に申し訳ございませんでした。
これからは早い内に返信します。
誰も美味しく食べている姿見が大好きです。口に合い良かったですね。
お世話になります。
2024/04/11 更新
2023/05 訪問
この店…並のインネパでは無い!
・マサラドーサ(¥1,080) ・ダヒワディ(1個¥470/2個¥880) ※どちらもGW限定メニューです。
こんなレベルの高いものが出てくるとは…どちらもうまーい!こちらのお店ではまだ限定メニューしか食べたことはありませんが、きっとレギュラーメニューも美味しいに違いないと思わせてくれる仕事ぶりでした!
ランチタイム終了近くでお客さんがいなかったので、オーナーさんと色々と話すことができました。料理へのこだわり、食材やスパイスの価格高騰、日本のみならずオーナーさんの故郷でも減りつつある農業人口、環境問題等々…それから、流行っている日本人経営のインドカレー店もチェックしているようで、なぜ成功したのかという外国人目線の分析が興味深かったです…と、熱く語り合っていたらランチタイム終了時刻をかなり過ぎてしまいました(ごめんなさい)
熱いオーナーさんと腕の良い調理人がいる素敵なお店でした!
※限定メニューは明日まで提供しているので、お近くの方もそうで無い方もぜひ!
ダヒワディ(2個バージョン)
マサラドーサ
生地の焼き具合もバッチリ!
ココナッツチャトニとサンバルも美味しい!
ジャガイモのフィリングがたっぷり!
ココナッツチャトニも最高に合うやねー
チャトニとサンバル、おかわりできます!
デザートもダヒワディ(1個バージョン)
単品注文だったからかスパイス感がキレてるマサラチャイ!
GW限定メニュー!
なんだか落ち着く店内
板橋区役所近く、水道局前のお店
店構え
こちらは4月に行った時の限定メニュー
限定がラズマ(ラジマ)チャワルとは渋いチョイス!
ザ・北インドって感じの美味しい豆カレーでした!
ランチメニュー
ユーチューバーが南インド料理を食いまくる映像を流していました(適当にテレビ番組を流しているよりこっちの方が全然良い!)
インド料理 パリワル
2023/07/21
ご来店いただきましてありがとうございました。
スペシャルメニューは週末いつもやっておりますので、
いつでも遊びにいらしてくださいね。
シェフ達も笑顔でみなさまのご来店をお待ちしております。
2023/05/06 更新
・ラジカチョリ(¥1,180)※週替わり土日限定メニュー
パリワル得意のインドストリートフードシリーズ。パニプリのプリの親玉みたいな、直径10cmほどの中が空洞のザクザク食感の生地の球体を割ると、豆やじゃがいも、玉ねぎ、パコラなどがギッチリ入っていて、味わいの違う、ヨーグルト、タマリンド、ミントのソースが複雑な味わいを醸し出していて美味しいし食べる過程も楽しい!たぶん、これを日本で出すお店なんてほとんど無いのでは、というラジカチョリを出してしまうパリワルの渋さに唸りました(^^)