1回
2026/01 訪問
誕生日に寿司
お品書き (2ヶ月でメニュー変更だそう)
カウンター
テーブル席
アイスグリーンティー
大蛤の潮煮
寒鰤のたたき おろしポン酢添え
大トロ
中トロ
真蛸旨煮 柔らかくて美味
冬鰆
炙りカマス
酔いどれ車海老
ずわい蟹薩摩揚げ 熱々で蟹がギッシリ
河豚皮茶碗蒸し 可愛いミニサイズ
縞鯵
いくら軍艦巻き
手渡し生雲丹飯 雲丹の下に赤身で巻いたミニ雲丹飯寿司が隠れてます
チーズカステラの上に煮穴子寿司が乗ってます
〆はとろたく手巻き寿司
フルーツは柿でクマさん最中には苺とクリーム入り バースデープレートサービス
GINZA SUSHI BANYA KAI
2026/02/09
この度はお誕生日という大切な日に当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また、YouTubeをご覧になって以前からご興味をお持ちいただいていたとのこと、重ねて御礼申し上げます。
店内の雰囲気やカウンターでのひととき、担当させていただいた板前との会話も含め、ゆっくりとお楽しみいただけたようで大変嬉しく拝見いたしました。
おまかせコースや創作寿司、ボリューム感についてもご満足いただけたとのこと、何よりでございます。
ささやかではございますが、バースデープレートもお喜びいただけて光栄です。
姉妹店にもぜひ機会がございましたらお立ち寄りください。
またお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
2026/02/09 更新
以前YouTubeで見て行きたいと思っていた所ちょうど誕生日の夜空いてて娘が予約してくれました。
エレベーターを降りると見覚えのある暖簾があり店内は金色を基調としたお洒落な雰囲気。
カウンター席に案内され暫くすると次々席が埋まって行きました。
それぞれ職人さんが1人ずつ担当されてにこやかな女性の職人さんが握って下さいました。
日本酒もいろいろありましたがあいにく下戸なのでアイスグリーンティーで乾杯。
おまかせコースは2か月でメニュー変更するそうでアレルギーや苦手な物、ワサビの有無など確認してからお品書きの順に出て来ます。
スタンダードなお寿司にユニークな創作寿司もあり
小ぶりですがいろんな種類があるので気づいたらお腹いっぱいに。
途中で誕生日と話した所デザートに可愛らしいバースデープレートをつけて下さり嬉しかったです♪
約2時間で次の予約と交替のタイミングになり帰りエレベーターまでお見送りして頂きました。
品川にも姉妹店があるそうでそちらにも伺ってみたいです。
ご馳走様でした。