2回
2025/12 訪問
九州仕込みの焼鳥
2026/02/04 更新
2023/12 訪問
予約困難店になるだろう焼鳥屋さん
麻布十番から徒歩４分位。
落ち着いた高級感溢れる店内。
福岡の名店で修行された店主さんが開かれたお店。
入手困難な地鶏を使った焼き鳥。
一品料理も手間暇がしっかりかかっている。
そう遠くないうちに予約困難店になるだろう。
焼鶏 まつもと
2025/04/30
この度は【焼鶏まつもと】にご来店いただき、そして素敵なご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
当店でのひとときが、お客様にとって心に残るものとなったこと大変嬉しく思っております。
立地や店内の雰囲気につきましても触れていただきありがとうございます。
ゆっくりとした時間をお過ごしいただけるよう心掛けております。また、上質ながらもリラックスできる空間づくりを大切にしていますので、「落ち着いた高級感溢れる店内」とのお言葉は大変光栄です。
店主は福岡の名店で修行を積み、焼鶏の奥深さと真摯に向き合ってまいりました。使用する地鶏に関しても、都内ではなかなか味わうことのできない希少な銘柄を、生産者様との信頼関係のもと特別に仕入れております。一本一本の串はもちろん、一品料理にも一切の妥協なく手間をかけ、素材の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしていますので、お料理全体にその想いを感じていただけたこと、何よりの励みになります。
「そう遠くないうちに予約困難店になるだろう」とのお言葉、身の引き締まる思いで拝見しました。これからも慢心することなく、お越しいただくすべてのお客様に「また訪れたい」と思っていただけるよう、日々精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2024/01/25 更新
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麻布十番駅から徒歩６分位。
九州の名店で修行されたご主人。
高級感のある落ち着いた内装。
お任せコース。
焼き鳥はもちろん一品料理も秀逸。
最後にはお持ち帰りのおにぎりまで。
至れり尽くせりの美味しい焼き鳥屋さん。