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奈良リアン・ずまっさん
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zuma-sun
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1回
昼の点数:4.1
2020/01 訪問
ゆず香る!マロンクリームと和栗を包んだカンパーニュが最高でした。 | ずまっさんのブログ
【店名】ROUTE271(大阪市北区芝田)【注文した料理】・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ・クロワッサン・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンド・ゆず栗【価格】1,069円(税込み)【お店情報】・11時開店ですが、10時50分に到着。すでに行列です。この後・・・1時間ならんで、ようやく入店できました。【総評】<ドリンク・料理>★★★★★注文したのは、・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ・クロワッサン・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンド・ゆず栗それもレベルがめちゃくちゃ高い。・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ柚子入りカンパーニュ生地に、ほうじ茶のテリーヌと黒糖の衣をまとわせたヘーゼルナッツをトッピング。・クロワッサンバターの風味が広がり、リッチな余韻が残ります。・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンドカンパーニュの生地の中に、乾塩ベーコンと、ジューシーなセミドライトマト、ピリッと辛いハラペーニョをサンド。・ゆず栗カンパーニュ生地にゆずのピールを練り込んで、マロンクリームと和栗を包んで焼き上げ。一番お気に入りは、ゆず栗かな。贅沢に栗の実が入って、マロンクリームとのバランス、ほのかに香る柚子が最高です。<メニュー>★★★★★パンがざっと30種類。スイーツが12種類ほどあります。スイーツはめちゃくちゃ欲しかったのですが、冷蔵保存必須で、今日の移動には適さず、諦めました。フルーツ入りクリームチーズ、ずんだあんディニッシュは、次に絶対買います。<サービス★★★★☆お店に入れるのは3~4名まで。そとには30名くらいの行列でしたが、1名につき4~5分は購入にかかります。スタッフさんが出てきて、売り切れたメニューを伝えてくれます。入口に近づくにつれて、いよいよかとワクワクしてきます。雨の日や猛暑日はなかなか厳しいと思います。【コメント】いつも行列ですね。時間がある時に、覚悟をして買いに行くのが良いでしょう。ランチにサッと買いに行くのは不可能です。お土産か、買い出しか、大量に買い込むお客さんが多かったので、そういう買い方をしたほうが、行列に並び甲斐があると思います。
記事URL:https://ameblo.jp/zumasun/entry-12569089563.html
2020/01/23 更新
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日本酒あり
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ソファー席
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【店名】
ROUTE271(大阪市北区芝田)
【注文した料理】
・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ
・クロワッサン
・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンド
・ゆず栗
【価格】
1,069円(税込み)
【お店情報】
・11時開店ですが、10時50分に到着。すでに行列です。この後・・・1時間ならんで、ようやく入店できました。
【総評】
<ドリンク・料理>★★★★★
注文したのは、
・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ
・クロワッサン
・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンド
・ゆず栗
それもレベルがめちゃくちゃ高い。
・ほうじ茶と柚子香る黒糖ヘーゼルナッツ
柚子入りカンパーニュ生地に、ほうじ茶のテリーヌと黒糖の衣をまとわせたヘーゼルナッツをトッピング。
・クロワッサン
バターの風味が広がり、リッチな余韻が残ります。
・ベーコンとドライトマトとハラペーニョのサンド
カンパーニュの生地の中に、乾塩ベーコンと、ジューシーなセミドライトマト、ピリッと辛いハラペーニョをサンド。
・ゆず栗
カンパーニュ生地にゆずのピールを練り込んで、マロンクリームと和栗を包んで焼き上げ。
一番お気に入りは、ゆず栗かな。
贅沢に栗の実が入って、マロンクリームとのバランス、ほのかに香る柚子が最高です。
<メニュー>★★★★★
パンがざっと30種類。スイーツが12種類ほどあります。
スイーツはめちゃくちゃ欲しかったのですが、冷蔵保存必須で、今日の移動には適さず、諦めました。
フルーツ入りクリームチーズ、ずんだあんディニッシュは、次に絶対買います。
<サービス★★★★☆
お店に入れるのは3~4名まで。
そとには30名くらいの行列でしたが、1名につき4~5分は購入にかかります。
スタッフさんが出てきて、売り切れたメニューを伝えてくれます。
入口に近づくにつれて、いよいよかとワクワクしてきます。雨の日や猛暑日はなかなか厳しいと思います。
【コメント】
いつも行列ですね。時間がある時に、覚悟をして買いに行くのが良いでしょう。
ランチにサッと買いに行くのは不可能です。
お土産か、買い出しか、大量に買い込むお客さんが多かったので、
そういう買い方をしたほうが、行列に並び甲斐があると思います。