1回
2020/02 訪問
BBQを超越した、豪快×贅沢なアウトドア料理！
2020/02/20 更新
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【店名】
pit master VAMOS（大阪市福島区福島）
【注文した料理・ドリンク】
・付きだし
・前菜盛り合わせ
・BBQ串
・シラスとマッシュルームのアヒージョ
・肉めしイクラ
・赤ハイボール
・おにぎりハイボール
・ハッスルハイボイール
・本気の緑茶ハイボール
【価格】
8,370円（税込み）
【お店情報】
18時30分に、メンズ2名で入店。
以前梅田のお店（https://tabelog.com/rvwr/010819523/rvwdtl/B423990407/#112602752）に行って、楽しませてもらえたので福島店にもお邪魔することに。
キャンプのような雰囲気と、お洒落なアウトドア飯が美味しかったんですよ
【総評】
＜料理＞ ★★★★☆
まずは赤ハイボールとおにぎりハイボールで乾杯。まずは赤ハイボールから。ぶどうを活かした、めちゃんこ飲みやすいハイボールです。おにぎりジャイアントは、米焼酎に梅干しを入れた日の丸なドリンク。
まずはお通しから。いわゆるナチョス。パリッとした食感が、おつまみとして最適です。
続いて、前菜盛り合わせ。これは絶対頼むべし。
盛りだくさん。豪華です。
・スパイスのおつまみたくあん
・燻製卵～ぶっかけイクラ～
・パリパリピーマン～ニンニク味噌～
・せせり中華風あて
・しっとりホタテ～山椒佃煮～
・茶美豚のベーコン
などのラインナップ。
創作意欲があるメニューばかりです。
とくにスパイスのおつまみたくあん。
これがお気に入り。
たくあんのボリボリ感に、カレー風味が加わって、新境地でございます。
というか、全部美味しいんだけどね。
続いて、シラスとマッシュルームのアヒージョ。
シラスとニンニクがタッグを組んだ香りが最高かよ。あと、マッシュルームがでかい。食べごたえのあるサイズに驚きました。
ここでドリンク2杯目に突入。
本気の緑茶ハイボールと、ハッスルハイボイールです。
緑茶ハイボール、お茶のパックがまるごと入ってます。
なんて大胆な(笑)。
なんで、スゲー濃いですよ。
ハッスルハイボイールは、五加皮が入った漢方系のハイボールです。めっちゃ健康になりそうなお味。
ここで大ボスが登場。
BBQ串です。
ブラックアンガス牛と野菜の串刺し。レアで焼き上げており、塩加減が最高なんですが、これに山椒佃煮やガーリックソルト、柚子胡椒、自家製ソースをつけて食べると、旨みがアップ。味の変化を楽しめます。
そして、お待ちかねラスボスのお出ましです。肉めしイクラ！！！
名の通り、ご飯の上にお肉にイクラがどっかーんと盛られてます。さらに生卵でとどめ。これが美味しくなければもう罪ですよ。でも、ほんまに美味しいんかい！というのが、もっと罪。
いやぁ、満足度高しです。
【コメント】
梅田店もめっちゃ良かったんですが、福島店もすごい。
梅田店にはないメニューもあります。とくにハイボールが充実しているし、Queso SteakやTropical Steakなど、人気メニューも魅力たっぷりです。
お店の前には、VAMOSカーもあって、福島らしい趣のある店づくりをされています。
あと、これは上から目線では恐縮なんですが、スタッフさんの対応や笑顔、ホスピタリティも行き届いてます。
帰り際には、ホッカイロをもらいました。細かなところまでお気遣いに感謝です。