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本日のカレープレート
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砂肝ガーリックアチャール
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ワイワイサデコ
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ブルームーン
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自家製スパイス酒
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今日のプレート
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ベイガンダール
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チキンララ
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プラムライタ
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キャベジカアチャール
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パパドとバスマティライス
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ブルームーンと砂肝ガーリックアチャール
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自家製スパイス酒のジンダモンソーダ割り
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自家製スパイス酒のジンダモン
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スパイスウイスキーハイボール
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砂肝ガーリックアチャール
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ワイワイサデコ
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ワイワイサデコ
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フードメニュー
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ドリンクメニュー
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2024.9
食べログ3.10
・今月のセレクトビール ブルームーン750
(小瓶)
☆砂肝ガーリック アチャール400
・自家製スパイス酒 ジンダモン600
(ジン、カルダモン等)
☆ワイワイサデコ500
(ネパールのスパイシーラーメンサラダ)
・スパイスウイスキーHB 600
★today's one plate 1,300
・プラム・ライタ
・ベイガン ダール
・チキン ララ
・キャベジ カ アチャール
・パパド
・バスマティライス
(3,650)
Sho Curryの第2土曜日
高円寺駅北口から5分ほどのSUB ROSAで
前の週に東中野でその旨さに衝撃を受け
今週の高円寺も即予約した。
でも予約の14時に店のある細い路地に着いたが
サブローザが見つからない。
電話して訊いたら目の前だった!
笑われながら店に入り1席空いてたカウンター席へ。カウンターのみの6席、その中でのワンオペ
先週飲んで旨かったコロラドのクラフトビール、ブルームーンから。今日はグラスも付いてきた。
オレンジピールが効いてフルーティな味わいだけど、シュワっとくる爽やかな刺激は瓶から直接飲んだ方が強かった。
砂肝ガーリック アチャールは歯応えある砂肝の食感をスパイシーなカレーが纏めてくれて、酒のあてに最高だった。
ビールはすぐなくなり、ほかのお客さんが飲んでたカルダモンなどのスパイス漬けのジンをもらった。スパイスの甘い香りが飲みやすい。
ワイワイサデコを注文したら、「ただのネパールのインスタントラーメンのサラダですよ」と店主。
だけど、出てきたのにはキュウリ、トマト、赤い玉ねぎ、大根?などの野菜が入り、上には葉っぱ?が散らされスパイスが全部を纏めてるラーメンサラダ。ラーメンのパリパリした口当たりで手が止まらなくなる。
ジンもなくなり、今度はカティサークの瓶に入ったスパイスウイスキーもらった。
勿論、前のジンもこれも炭酸で割ってる。
こちらもスパイスが主役のハイボール、甘い。
パリパリ、ボリボリ、ラーメンサラダ食べてたら、どんどん口の中が辛くなる。青唐辛子の刺激だが、このサラダもその前の砂肝も最初はそんなに辛い感じがないのに、中盤から徐々にスパイシーになってくる。でもそれで益々手が止まらなくなった。
最後にカレーのプレート。
頼むと3、4分で出てきた。
茄子と豆の優しい色のカレーといかにもピリッとした感じの赤いカレーには鶏挽肉が沢山います。
ピリッと具合が美味しいチキンララでライスが進みました。茄子と豆の食感も良かった。
キャベツのアチャールは結構辛くて、プラムのライタは甘味がデザートっぽい。
ちょっと残ったチキンララカレーとバスマティライス。たっぷりの茄子と豆のカレー、アチャールとプラムライタもたっぷり残ってるのを全部混ぜた。
甘いと辛いが色んな角度から入ってきて、結果すごく美味しかった。どんどん食べて皿には化石みたいに乾いた鶏の手羽先だけが残った。
今週も凄く満足できるカレーでした♪
この間借りカレーのShoさんは平日お勤めしてる中で作ってるんだからホントに凄い。
接客も一人一人に合わせた話題をさりげなく振ったりして、もう何年もやってるベテランマスターって感じです♪
今日食べた砂肝やラーメンサラダのツマミ類はものすごくリーズナブル。ホントに趣味でやってんだなぁって気がしました♪
ご馳走様でした( ^ω^ )/