かんかんグルメさんが投稿したふくろう（神奈川/戸塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふくろう戸塚/居酒屋、ラーメン

1回

夜の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.6
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

はまぐりの旨味が詰まりまくったふくろう特製ラーメン。

［麺酒処ふくろう］@横浜戸塚
戸塚駅から徒歩。

戸塚駅の裏路地のほうにあるこのお店。

■はまぐりつけ麺　¥1480

■煮卵　¥100

■ホルモン醤　¥780

を注文しました。

はまぐりつけ麺は
麺の方にはラーメンかというほどたっぷりなスープ浸かっている。
和風出汁といった昆布などのスープをベースに塩味の麺汁。

これだけでいただいても十分に美味しい。
麺の旨みを感じたいならこっちの方が美味しくいただけるのでは？と思うほど。

無意識に啜り続けてあっという間に半分くらいになってしまったところでつけ汁に。

つけ汁ははまぐりの旨味が詰まった正油ベース。
ここのデフォのラーメンよりもさらに旨味が強いつけ汁。

こちらにつけてもまたまたまたまた美味い。
つけ汁につけると一気に味にまとまりが出る。

衝撃の美味しさ。

文句なしの大満足で完食です♪

ホルモン醤は
キャベツの甘味とホルモンの甘味・旨味がソースと最高にマッチ。

これまた美味しかった！！

最後まで読んでいただきありがとうございました♪

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ご馳走様でした^ ^

はまぐりつけ麺

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ホルモン醤

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ラーメンメニュー

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ラーメンメニュー

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本日のおすすめ

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炒め物メニュー

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2020/07/26 更新

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