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向日葵
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ひでじビール
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インカのめざめ、鮎、いくら
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インカのめざめ、鮎、いくら
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とうもろこし
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完熟トマト
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鮪＋キャビア
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イカ
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真鯛
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白ワイン
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鱧
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赤ワイン
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雷山豚
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牛
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メロン
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デザートワイン
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マンゴー
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マンゴー
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マカロン
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パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、
2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】
福岡で美味しいフレンチを探して3年
やっと感動する最高のお店に出会えました。
食べログ上位に入っていたので、福岡市に行く際にディナー予約しました。
いつもは友人との誕生日会で行くのですが
今回は平日に伺ったため一人で予約しました。
天神のホテルからバスで行こうと思ったら
バスが15分ほど遅延していて、タッチの差で
乗りたいバスに乗れず、天神から15分ほど歩いて伺いました。
7月下旬だから何とかなったものの、8月歩くのはキツそうです。
ちなみに、帰りもちょうどいい時間のバスがなかったため
天神まで歩いて帰りました。
ここまで来られるお客さんはタクシーで来られる方が多いのかな？
アクセス悪くて、価格も高いのに、平日夜も満席になるフレンチレストラン
それだけここの味のファンが多いということなのでしょう。
☑Dinner Corse 12,000円
・インカのめざめ、鮎、いくら
よくインスタに出てくる写真がこれ！感動する美味しさでした。
・とうもろこし
とうもろこしと冷製ムース。白ワインと相性が良い！
・完熟トマト
完熟トマトの下に白身魚が隠れていました。
・鮪＋キャビア（＋2,000円）
こんなにたっぷりの最高級キャビアを食べたのが初めてで感動しました。
茄子とゼリー状のソースとのマリアージュが最高です！！
・イカ
きゅうりをこんなに薄く切れるのか！という感動。
・真鯛
赤パプリカと真鯛
・鱧
・雷山豚
・牛
柔らかいお肉！！メイン料理に豚も肉も出てくるとは！
このときに汁が飛んで、膝に置いていたナプキンが汚れてしまったのですが
すぐにスタッフさんが新しいナプキンを持ってきてくださり
ホスピタリティの塊だなと感動しました。
・メロン
夏にぴったりの冷たいデザート。
お話を伺ったところ、昨日からメニューが新しくなり
今回はいつもより一品多いそう。お得な気分です。
・マンゴー
誕生日で予約していたら、可愛らしいプレートになって出てきました。
・小菓子
可愛いマカロン☆
☑宮崎日向夏 ひでじビール 1,300円
☑白ワイン 1,500円
☑赤ワイン 2,200円
☑デザートワイン 1,000円
上記に＋税金（10％）＋10％のサービス料で
合計 24,200円でした。
ペアリングは11,000円～と記載がありましたが
健康のために禁酒をしているので、グラスで好きなものを
注文するくらいがちょうど良かったです。
１人で行ったので写真は撮りませんでしたが
入口のミモザが映えスポットです。
店内もお花が多くてテンションが上がりました。
また、秋冬のメニューになる頃に伺います。