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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
いきなりでも、やっぱりでもない、問答無用の熟成高級ステーキハウス
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お店からの返信
Peter Luger Steak House Tokyo
2024/06/18
2024/06/14 更新
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接待で訪れましたが、アラカルトで頼んで、取り分けて運んでくれる、またはステーキ類は、給仕の方が取り分けてくれるスタイルでした
美味しくてびっくりしたのは厚切りベーコン。生まれて初めてベーコンがこんなに美味しいと思いました
特製ソースとの組み合わせもばっちりでした
あとは、ホワイトタイガーというシュリンプも甘くてとっても美味しいです
メインは、ミディアム・レアーのTボーンステーキとリブステーキ
食した順番は、ヒレ→リブ→サーロインでしたが、美味しいと思ったのは、リブステーキで、肉の脂の旨味がとても美味しかったです
牛肉といえば、焼き肉がメインの私としては、肉の繊維質というよりも、肉の脂の旨味を堪能できる方がより美味しく感じるんだと思った次第です。プライベートだと、リブ一択ですね
Tボーンの骨をお土産に頂きましたので、スペアリブのようにかぶりつくというよりは、カレーの旨味として使わせて貰いたいと思います