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夜の点数:4.0
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 -
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地元の高級焼鳥店
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2024/06/23 更新
焼き鳥の味なら高級店に決して見劣りしない味と店の佇まいがあります
マスターも職人気質で、気難しくはありませんが、必要以上のことは話しません。奥様は気さくです(笑)
それに加えて、たぶん、値段設定や店の佇まいが、ガテン系やヤンキー系の足を遠ざけているのも幸いしているのかもしれませんが、本当は安くはないものの、串のボリュームがあるのでチェーンの焼鳥屋と比べて少し高い程度です。だから家族で焼き鳥に行くときは一択でこの店になります
焼き場を観ていると、そこまでクルクル回すのか?という位に串を回したり、場所を変えたり、串を逆さにしたりして焼き上げてくれます。肉はジューシーでボリュームたっぷり。ささみ、むね肉、レバーはややレアー感を残し、ぼんじりはしっかり焼いてくれるなど僕の好みにぴったりの焼き加減です。もちろん、レバーは、お決まりのとろとろです
住宅地なので土日は予約なしでは入れませんが、間違いなくお値段以上の美味しさと雰囲気を味わえるお店です