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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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出汁がすごく美味しい！
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2025/09/24 更新
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丸亀の人気店「うどん 香の香」さんへ。ずっと気になっていた“かまあげうどん”を食べに行ってきました。
たまたま開店直後で10人ほどの並び、思ったよりスムーズに入れましたが、帰りの11時頃にはすでに30人以上並んでいて…やっぱりさすがの人気店だなぁと実感。
こちらは大きな壺に入った出汁を自分で湯呑みに注ぐスタイル。
立ちのぼる湯気の香りに、運ばれてきたうどんをつける前からワクワクします。
麺はふわっとやわらかいのにちゃんと弾力もあって、熱々の出汁にくぐらせると口いっぱいに旨みが広がって最高。
特に出汁は甘さ控えめなのに旨みが強く、私好みの味わいでした。ネギや生姜を入れるのもいいけれど、まずはそのままで出汁の美味しさをダイレクトに味わってほしいです。
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一杯。並んででも食べたくなる気持ちがよく分かりました。香川に来たら絶対に立ち寄りたい名店だと思います。