博多文鳥さんが投稿した海鳴食堂(福岡/竹下)の口コミ詳細

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鳥カゴを飛び出して

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海鳴食堂竹下/ラーメン、つけ麺、食堂

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

海よ波よ、聴かせてくれ

荒波が洗うような威勢のいい声を受けて
店内入ってすぐ右の券売機の前へ

おすすめシールに誘われて魚介とんこつと
空腹に任せてとんかつセットを購入

目の前のカウンター席に腰掛けて
麺固めとご飯大盛りを告げて食券を差し出して準備完了


夜1900の店内は意外にもカップル客が多くて
我のようなソロ客は無し
気兼ねなくカウンターに陣取れてハッピー

ものの数分で魚介とんこつラーメンがドン
続いてすぐにとんかつセットもドン

腹ペコにはありがたすぎる

ラーメンスープは魚介のウマミやら辛味やらぎゅううううううっと詰まってて素晴らしく濃いめ!
一口目のパンチがすごい
色味は美しいホワイトなのに味の印象はド派手
煮干しとも言えない、アゴ風味とも言えない
魚の骨も身もどわっどわ溶かしきってる男気あふれる味わいで、期待以上の濃い旨さでした

細い麺が上手にスープをほぐして、絡めて、これもいい

チャーシューはとろっと崩れ溶けそうなのに
焦げ目のついた箇所がカリッとおこげ味を強調してくれるの
こんな焦げ目部分が印象に残るウマトロチャーシューは初めてでした
すっごい好き!

ネギのカットも芸術的
太くなく細くなく、うるさくなく、謙虚すぎもせず…
ネギだけでもラーメンを丁寧に演出して、かつ主役級でもあり
なんか、すごくすごくいいラーメンだった…


とんかつちゃんはしっかり和辛子が添えられてて幸せ
薄めのお肉で、ジュワサクというよりかは
スナックに近めのカリジュワ〜と香ばしい感じ
キャベツのドレッシングがピンクソースでかわち
ご飯大盛りは無料なのでマストオーダー!
超てんこ盛りにしてもらったよ

津波のような食欲も、おかげで凪いでくれました

いいラーメンだった…

さざなみのようにささやかに厨房に声をかけて退出

「美味しかったです、ごちそうさま」

  • 色褪せた暖簾がなんともいい味

  • サーフィン豚さん

  • ボッケボケ

  • アラカルト

  • フォローよろちこ

  • ジェノバ……!?

  • ネギのカットがきれい…

  • ご飯大盛り!

  • たっぷりソース

  • 薄めであっさりいけちゃう

  • ごちそうさまでした

2023/10/12 更新

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