2回
2020/12 訪問
優しい気の利く大将が握る美味しいお鮨!
お昼にお伺いしました。
車を近くのコインパーキングに停めましたが、弥助さん駐車場あったみたいです。
お店に入るとカウンターの席に案内されました。他にお客さんは2組いらっしゃいました。
お食事はお通しの鮪の角煮からスタート。普通に美味しい。
次から握りです。
のどぐろの炙り
鰻
昆布で〆た鯛
中トロ?
小肌
ここで赤出汁が出されます。
煮だこwithゆず
海老
穴子(写真撮り忘れた)
漬け鮪
ネギトロ
たまごと稲荷
お昼のおまかせコースはこんな感じで、私たちは追加で雲丹を頼みました。
特にのどぐろ、鰻、漬け鮪、穴子、雲丹に感動しました!!
シャリは硬めで私好み、、、!!!
大将さんの気配りが素晴らしく、お腹の空き具合を都度聞いてくれます。またあがりが少なくなったらお弟子さん?に声をかけてくれます。
私が写真を撮っていたら「ちょっと傾いてますね」と言ってネタの向きまで直してくださる優しさにも感動しました!
またお伺いしたいですし、次は是非夜に訪問したいです!ごちそうさまでした♪
2020/12/30 更新
2度目の訪問です!
前回はお昼だったので、今回は夜にしてみました。
今回は専用駐車場を利用させてもらいました。
この日頂いたものは以下のものです。
お料理
セコガニの酢の物
鯛と豆腐と昆布
わかさぎの天ぷら
がんもどき
河豚の白子の茶碗蒸し
くじら肉と水菜の椀物
にぎり
鯛
鰻
アオリイカ
トロ(写真撮り忘れました)
帆立
ひらめ
焼き鯖寿司
まぐろ漬け
海老
穴子
ネギトロ
お稲荷と玉子
追加で雲丹
一品が全て美味しくて本当に感動しました!!
蟹の酢の物は、酢が全然キツくないので食べやすくて本当に美味しいです!
わかさぎの天ぷらは衣が繊細で、サクッとしててとっても美味しかったです!
1番感動したのは河豚の白子の茶碗蒸しです。白子なのに全く臭くなく、クリーミーで、でもクリーミーすぎず食べやすかったです。
握りももちろん全て美味しかったですが、特に穴子が口の中でとろけるほど柔らかく驚きました!
あと、ここの漬けまぐろがとっても美味しいんですよね、柔らかくて。
玉子はカステラのようにふわふわで甘いです!
大将はとても優しい方です。
飲み物を注文する時に、気遣わなくていいんですよって言ってくださいました。その後も雰囲気を見ながらちょくちょくお話に加わってくださったり、、
良いお店に出会えました。
また必ず伺います!
ごちそうさまでした♪