3回
2022/02 訪問
優しい味わいの洋食!
今回もお昼に伺いました!
約一年ぶりの訪問です。
今回いただいたのは
雲丹と鰤とアボカド
干しいちじくとマスカルポーネ
牡蠣と洋梨のサラダ
自家製コンソメスープ
海老とキノコのグラタン
オムライス
自家製クレームブリュレ
パンの上に乗った雲丹のものが1番美味しかったです!
コンソメスープはシェフが一から作ったもので、とても優しい味わいでした。優しい味ですが味が薄いというわけではありません!
オムライスは、大きめに切った野菜がゴロゴロ入っており、子供なら野菜が好きになれそうです♪シェフ曰く、野菜は炒めすぎてえぐみが出ないようにしているとのこと。
クレームブリュレも、甘さ控えめでしつこくなく何個でも食べられそうでした笑
今度はチキンフリッターやカツサンドも食べてみたいので夜にも行ってみたいです♪
点数は食材の好みです笑
ごちそうさまでした♪
2022/02/23 更新
2021/03 訪問
コスパ最強!!!行ったら幸せになれる洋食屋さん!
お友達が行ってて気になってた洋食川ぎしさん。
調べるとランチのコースが¥3850とお手頃だったため、母と訪問しました。
カウンターには8席用意されています。
今日は卒園式の帰りだという家族と一緒でした。
店内はオシャレで、とても清潔感があるという印象を受けました。
お料理について、一皿目はキャビアが乗っている方が、河豚の身が乗っているもの。キャビアの塩味と河豚の身がマッチしてて美味しくて感動!!隣のは山芋とマグロのタルタルだったと思いますが、こちらも美味しくって美味しくって、、いくらも大粒で美味しい!!
二皿目はホタルイカと広島県産のボラのムニエルが乗っているサラダ。ホタルイカも臭くなくて美味しいですし、何よりボラが美味しすぎて、魚好きの私にはたまりません。アクセントにパセリの味も効いていて、ドレッシングも魚介と良くあっていました。
続いては簾貝のスープ。表面の柄が簾(すだれ)のようだからだそうです。貝は弾力があり硬めで私好みです。スープは優しい味なんですが、海の味がするのと、胡椒がアクセントになっていてとても良かったです。
メインはカニと海老のグラタンです。オムライスと同じく、2人で1つを分けるスタイルでした。海老はとてもプリプリでしっかり火が通っており、海老があまり好きでない私でも美味しく食べることができました。グラタンは家庭的な味わいであり、外食にはない美味しさのように感じました。食材的に、明日から違うものにするとシェフはおっしゃっていました。
そして最後は名物のオムライス。予約するときにオムライスかカレーライスかを選ぶのですが、これカレーにする人はいるのでしょうか笑でも絶対カレーも美味しいだろうなあ。機会があればカレーも食べたいな、、
このオムライス、ただインスタ映えするだけではないんです!お野菜やお肉がゴロゴロ入っているのと、自家製のデミグラスソースが本当に美味しいです。
デザートは自家製の黒糖アイスクリーム。濃厚で黒糖の味もしっかりして、いくつでも食べられると思いました。
シェフがとても楽しい方で、子供用のメニューを作ってあげてたり、私たちにもたくさん話しかけてくださってとっても楽しいひと時を過ごせました。いただいた名刺に「幸せを届ける料理人」とあったのですが、まさにその通りだなと思いました!!!
近々必ず再訪したいと思います。
ごちそうさまでした♪
2021/03/17 更新
友人がずっと言ってみたいと言ってて、その友人の誕生日に伺いました!
夜はカウンター満席でした!
川ぎしは確か3月ぶりでしたが、シェフは私のことを覚えてくださっていました!
今回も一休で予約しました。コースは2種類ありましたが、9600円のコースにしました。
今回いただいたものは
生牡蠣と西洋風わさびのソース
ウニとマグロのアボカドタルタル・剣先イカが乗ったラスク?パン?
ヒオウギ貝
甘鯛のフリットサラダ
チキン
じゃがいもの冷製スープ
エビフライ
ドライカレーのオムライス
抹茶のクレームブリュレ
じゃがいものスープはサービスで出していただきました!今回一番好きだったかもしれないです!笑
甘鯛のフリットはパリッパリでとても美味しかったです♪
楽しみにしていたチキンは、お肉がとっても柔らかくて、外はカリカリで、味付けもしっかりついていて、チキンの概念が代わります!!これを食べたらもうファーストフードのチキンは食べられません笑
飲み物はスパークリングぶどうジュース(白)とぶどうジュース(赤)を頼みました。白ぶどうの方は本当にシャンパンのようで甘くなかったです。
今回は同席したお客さんとも話が盛り上がり楽しかったです!また行きたいです。
ごちそうさまでした♪