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ずっと気になっていて、友人の誕生日を祝うのに利用しました。
これだけの高評価をつけたのですが、実は伺うまであまり期待していませんでした。それは予約の際にあった出来事によってです。
3週間前くらいにポケットコンシェルジュより予約をしました。予約時点では19時スタートとあったので友人にもそう伝えたのですが、予約完了1週間後ぐらいに連絡が来て、蔓延防止措置のため18時からスタートします、と。
友人に伝えると、用事があり19時前にしか来れないとのことだったのでそれを伝えると、私だけ先に食事を進めてくださいとのことでした。私だけ先に食事を頂くなんて正直その対応はどうなのかなと私は思ってしまいました。
当日、私だけ18時の15分前に着いて、時間になるまで中に入れない系のお店かと思いましたが、中に入れてくれて座ってシェフが準備しているのを眺めることが出来ました。他のお客さんも続々と着席し、料理が始まりましたが、私だけが1人だったからか、シェフはとても頻繁に話しかけてくださり、とても優しい方だと思いました。
しばらくして友人も合流し、シェフも交えてたくさんお話ができ、結果的に大変楽しい時間を過ごすことができとても満足です！！
お料理も私の好きな魚介がメインで大変おいしかったです。頂いたものは以下の通りです。
フォアグラのボンボンショコラアイス
フォアグラ感はほとんどなく、ヘーゼルナッツ風味の超高級ピノみたいな感じでとても美味しい！！
ブルスケッタのようなものに、ウニとイワシが乗っているもの
ブルスケッタよりも柔らかいフワッフワなパンで、イワシもとても柔らかくて感動しました！ウニの下には自家製のソース？がかかっていていいアクセントでした。
スイカのガスパチョ＋イベリコ豚の生ハム
私はガスパチョがあまり好きではないので感動はしませんでしたが、スイカの味がして夏っぽいです。生のブラックペッパーが2粒乗っているのですが、噛むと風味が口の中に広がって、とてもお洒落な味がしてこれも感動しました！
パンは香ばしい味でした。おかわりはないようです。
大きなアサリ(確か)と鰻の米料理
土用の丑の日が近かったからか、鰻が出てきました。鰻大好きなので大変嬉しい、、
パセリがよく効いていて、鰻も柔らかくて最高です！
マナカツオ
身はとても柔らかくて、味付けもどんなのか忘れてしまいましたが私好みでした！
ポテトとお肉
フライドポテトの概念が180℃変わります！！
お肉は脂身が多くて、最後お腹もいっぱいになっていたのでちょっとしんどかったですm(__)m
デザートは有名なバスクチーズケーキです。とても濃厚で美味しかったですが、夏はもう少しさっぱりしたデザートでもいいのかなと。
食後のコーヒーで〆てごちそうさまでした。
飲み物はスパークリングワイン×2(グラス)、白ワイン、葡萄ジュースの合計(2人分)6000円でした。飲み物のメニュー表の用意がないのではっきりとは分かりませんが、お酒もそんなに高くないと思いました。
店内も素敵で、料理も大変美味しく、シェフも楽しい方で、絶対再訪したいと思いました！！オススメです！！