8回
2023/06 訪問
ケーキはもちろん、パンも美味しい
久しぶりに訪問~
平日のお昼頃訪問で店内イートイン席は先客1組。
13時近くで半分くらいの埋まり具合でした。
イートイン
※ゴルゴンゾーラフォカッチャ
※クロックムッシュ
※シトロネル
※ミルフィーユ
※アイスカフェクレーム
※紅茶(ダージリン)
テイクアウト
※サバラン
※タルトフリュイ
※フロマージュクリュ
※エクレール(ショコラ)
※クロワッサン
※クロックムッシュ
※りんごのタルトフィンヌ
※ピティビエ
シトロネル
いわゆるレモンパイ(詳しくは写真参照で)
中のレモンクリームが濃い!きっと卵も良いのを使われてるんだと思う(クリームの色味が濃かった)
酸味加減が超絶好み。
ゴルゴンゾーラフォカッチャ
表面に少し蜂蜜がかかっていて胡桃のトッピング。
ゴルゴンゾーラはそれほど強くないので食べやすいかと思います。私が注文した時は6コくらい並べてありましたが帰りにパン棚見たら、なくなってたので人気者なんだと思う。すごく美味しかったし。
ほんとはパティスリーウィークが始まってから来たかったんだけど…娘の誕生月でこちらをリクエストされたので主役の都合が優先って事で…(>_<)
パティスリーウィーク期間に来れたら、また来たい。
シトロネル(本店限定) パイはブリゼ生地かと思います。レモンクリーム濃厚だけど酸味が効いてるのでサッパリ食べられる。
ミルフィーユ(本店限定) 娘が食べました。
タルトフリュイ フルーツてんこ盛り!の下はクレームムースリーヌ タルトにムースリーヌって珍しい
「赤ワインのシロップにカシスとハイビスカスのクリーム」だそうです 少しハーブの風味もする それぞれのパーツは美味しいけど私の好みとはちょっと違ってたかも
ゴルゴンゾーラフォカッチャ リベイクはもちろん、食べやすいようにカットしてくれる心配りが嬉しい
クロックムッシュ
クレームカフェがとても好きな濃さでした ダージリンはファーストフラッシュっぽい感じ
りんごのタルトフィンヌ あったら必ず買う
エクレールは初購入 ショコラが濃厚で美味しいクリームでした
箱詰めがいつも丁寧で上手い、感心する
サンドイッチ人気みたいで残り僅か
紅茶の種類
茶葉を選ぶ時にテーブルに持ってきてくれます
2023/07/07 更新
2022/10 訪問
タルトタタン始まりました
祝!百名店east…と言っても初選出ではなく移転後リスタートからの再選出
なるべくして選ばれたお店です
インスタで10/20~タルトタタン始まりますと告知されていたので早速予約して訪問
(材料なくなり次第終了のため去年は10/30には終了していて買えず)
イートインしたくて午前中に受取りに行ったのでクロックムッシュとミルフィーユも( ´罒`*)
※クロックムッシュ
※ミルフィーユ
※コーヒー
クロックムッシュはリベイクしてくれます
ベシャメルソースとチーズたっぷりで超しあわせ
ミルフィーユはパイ生地がしっかり焼き込んであって香ばしくサクサク
濃いめのカスタードによく合います
(マイレビさんがオーヴォンヴュータンやレピキュリアンもこんな感じのミルフィーユと書かれていて、どちらも食べた事がないので食べてみたくて…満足デス *^^*)
〈テイクアウト〉
タルトタタン
ムラングシャンティキャラメル
パラディ
カヌレ
ウィークエンド(1カット)
明太フランス
タルトタタンは12㎝サイズ
しっかりキャラメリゼされたりんごは深い味わい
でもりんご感がちゃんとあります
パイ生地もしっかり焼き込まれて香ばしい
食べられて良かったです
パラディ
とても凝ってるケーキでした
今回初めて見かけた明太フランスが想像以上に美味しくてびっくり!ダークホースだわ
店員さんは皆さん丁寧で親切、また買いに行きます
※週末は混むのでHPからプティガトーの事前予約(3日前)出来ます
予約の場合、列に並ばず受け取れるそうです
タルトタタン ¥2200
ミルフィーユ
クロックムッシュ ¥280
9月からトレトゥールも
パラディとムラングシャンティキャラメル(娘リクエスト)
パラディはシブーストをアレンジしたプティガトー とても凝ってます
シブーストクリームの下はクレームパティシエール、ソテーしたバナナとフランボワーズとカシス、プリン生地に土台はパイ カシスの酸味が効いてて美味しい
ムラングシャンティは秋冬、本店限定
明太フランス ¥320
ソフトフランス生地にバターと明太子のフィリングたっぷり!凄く美味しいんですけど~
りんごの色が美しいタルトタタン
ホイップ添えてみました
2022/10/22 更新
2021/10 訪問
流山のパリ✨
久々に本店に行きたくなり訪問
平日午後早めの時間に訪問でしたが入り口前には6~7組の待ち
駐車場はほぼ満車(⊙⊙;)
(店舗横に15台ほどのスペースあり)
普段平日はこんなに混んでないので2週間ほど前にアド街で流山のParisと紹介されたのでその影響かも…
店内は10名までの入店
ちなみにイートインはまだ休止中デス
タルトタタンが食べたかったのですが…
終了してた~(ノ_<。)
気を取り直して以下を購入
*キャラメル・ベルガモット(新作)
*カンテサンス
*マ・シェリー
*サヴァラン・オランジュ
*ボストック
*フィユテ・マロン
キャラメル・ベルガモット
名前通りキャラメルと柑橘の組み合わせ
キャラメルムースのほろ苦さと爽やかなオレンジ果肉がよく合って美味しいです
カンテサンス
たまにはチョコレート系も買ってみようと…
ドモーリ社のチョコレートを使用したムースの中にベリーのクーリー
ムースが( ゚Д゚)ウマー
アントルメもあるのでお店の看板商品なんだと思われます
他のケーキのコメントは写真に付けます~
この日は季節柄モンブランを購入してる方が多かったです(去年、高島屋店で購入して食べたので)
あとジェラート(カップ)を!
*ラムレーズン
*ピスタチオ
ラムレーズンが沢山入ってて大人の味
ピスタチオの味もしっかりめ
どちらもアイスクリーム寄りな感じでとても好き
ジェラートを作って下さった方
奥様だと思われるのですが笑顔と接客が素敵でした
落ち着いた頃にまた伺いたいと思います(^.^)
2021年10月現在 3.54
左 キャラメル・ベルガモット ¥500 右サヴァラン・オランジュ¥420(全て外税) サヴァランはオレンジが爽やか、アルコールはそれほど強くないです
左 マ・シェリ ¥500 ベリーのムース 中にはベリーのクリームとジュレ 右 カンテサンス ¥550
ジェラート ¥450 ラムレーズンうまうま♡
左 フィユテ・マロン ¥400 中にはクレームダマンドと渋皮煮が1粒入ってます 右 ボストック¥300 フロランタンを乗せたバターケーキ
ボストック コーヒーにめっちゃ合う!
マロンフィユテ
マスキングテープを使ってくれてるので剥がしやすくて助かります
パン・ド・ミー 今回は購入しなかったけどとても美味しいです
ジェラートメニュー
ジェラートケース
2021/11/01 更新
2021/07 訪問
パリ・トウキョウ
マイレビさんのレビューでパティスリーウィークというイベントがあるのを知り訪問
本店はちょっと久しぶり
今年のテーマはパリブレスト(今年…って事は来年もあるの?)参加店はどこも個性あるパリブレストを提供されてて美味しそう~
*パリ・トウキョウ
*ムラングシャンティ
*パン・ド・ミー
パリ・トウキョウ
他のお店はやはりリング型が多いのですがこちらはスタイリッシュな形と華やかなデコレーション
上に乗ってるプチシューの中はバニラカスタード
トッピングは甘酸っぱいベリーのシャンティ
薄いチョコレートの下はエクレールなのですがクレームムースリーヌの中に白桃と梅酒のジュレが仕込んであってとても爽やか!
美味しいです
ムラングシャンティ
本店にしかないので迷わず購入
大好きなケーキなんですがパリ・トウキョウの後に食べたら少し重く感じてしまいました
(キャラメルクリームなので)
2個食べは多すぎたかも…(^^;
パン・ド・ミー
美味しいので見かけたら必ず買います
インスタにパティスリーウィークのアカウントがあり各店の詳しいパリブレストが載ってます
2021.7月現在 3.54
パリ・トウキョウ ¥540 キュートなデコレーション♡テンション上がります
ムラングシャンティ ¥432
左のメロンも、めちゃめちゃ気になりましたが~ 値段がw
パリ・トウキョウは梅酒が使われてるそうですがアルコールは気になりません
早い時はお昼頃に売り切れちゃいます
いつか大サイズを買ってみたい
プティフールセックは総本山にかなり近い味 市松模様のだけがフランス菓子っぽくなくて残念
パン・ド・ミー ¥384
2021/07/03 更新
2020/11 訪問
サヴァランオランジュ
久しぶりに本店へ
購入した物
サヴァランオランジュ ¥420
デジール ¥450
カヌレ ¥200
リンゴのタルトフィンヌ ¥250 (全て税別)
サヴァランはフレッシュなオレンジがトッピングで爽やか
アルコールはそんなに強くないです
デジールはムース
食べやすく美味しかったみたいです(娘が食べた)
カヌレ(写真なし)
初購入、お手頃なのに美味しい
また買うと思います
リンゴのタルトフィンヌ(写真なし)
薄くスライスしたリンゴを乗せたデニッシュ
店頭に並んでいたら必ず買います
パン・ド・ミーも買いたかったけれど13時頃で売り切れ、人気商品です
2020/12/10 更新
2020/07 訪問
プティフールセックは贈り物にも
午前中、開店直後に訪問
ムラング・シャンティ・キャラメル
フレジェ
シュー・パリジャン
パン・ド・ミー
ジェラート…ピスタチオ&フランボワーズ
こちらのムラング・シャンティ・キャラメルが大好きで~
シュー・パリジャンは昼頃だといつも売り切れなのですが今回は初購入
デイプロマットクリームのお店が多い中でこちらはクレームパティシエールで直球勝負
小ぶりながら存在感ある味わいで人気なのが納得
シェフはオーヴォンビュータンで修行されていたのでプティフールセックはオーヴォンビュータンの物とよく似てます
もちろん美味しいので時々自分用に購入してます
高島屋オンラインでも取り扱っているので贈り物で差し上げたりもしています
ムラングキャラメル 美味しい~
フレジェ
1番人気シューパリジャン
カスタードたっぷり
前回購入のプティフールセック ¥2700(税込) 本家のよりリーズナブルなのでついついこちらで買ってしまいます
お店の存在感がすごい
開店直後の時間帯なので種類豊富
ケーキも美しい
ジェラート ピスタチオもフランボワーズも美味
パン・ド・ミー シニフィアンシニフィエのと味わいが少し似ているように思います。
トースト最高です 毎回必ず購入してます
今年のホワイトデーはこちらをお返ししました
包装はこんな感じ
焼き菓子
2020/07/05 更新
2020/02 訪問
おおたかの森の大人気店
柏の高島屋にも支店があるので、そちらで何度か購入してました
先行レビューを拝見してカフェも併設されてると知り本店にも行ってみたいと思い訪問
休日の午後という事もあり店内にはひっきりなしにお客が入ってきてケーキのウィンドー前は常に10人待ちくらい
高島屋店はこんな感じではないのでちょっとびっくり…ケーキも15時過ぎくらいに4~5種類程になってました
イートインは3組待ち
ウェイティングシートに名前を書いて順番の札を受け取ります
順番を待ってる間にケーキコーナーに並びお目当てのケーキを選んで「イートイン」である事を伝えます
イートイン席に案内されたらドリンクのみ選ぶ
会計は食べ終えてからでOK
…というような流れで初心者には少し分かりづらかったです(^^;
注文した物
⭐️サントノーレ ¥450
⭐️コーヒー ¥450
サントノーレは中にリンゴのコンポートが入っています
美味しいけど意外性はなかったかな
濃いめかな?と心配だったLAVAZZAのコーヒーがちょうど良い濃さでとっても美味しかった
帰りにフォカッチャとフロマージュのパン
クロワッサン、パン・オ・ショコラ
バウムクーヘンを購入しました
ジェラートもあったので機会があったら次回はそちらを食べてみたいです
ご馳走さまでした⭐️
サントノーレ LAVAZZAのコーヒーがクリアな味わいで飲みやすく美味しかった
ホールタルト
マカロン
バゲットもありました
キッシュも色々
フロマージュはモチモチでチーズたっぷり
トマト風味のフォカッチャ
ジェラート
ジェラート
柏店でこのプティフールをよく買います 美味しくて大好き
立派な店舗でびっくり~
ジェラートお値段
クロワッサン¥210とパン・オ・ショコラ¥230
クロワッサンとパン・オ・ショコラ 丁寧に包んでくれていて嬉しい
フロマージュ¥360 チーズたっぷり食感はモチモチ
フォカッチャ トマトオリーブ¥360 こちらもモチモチ食感 ローズマリー感がちょっと強くて好みが別れそう
バームクーヘン2種 各¥400 手前のピレネーはオーボンヴュータン譲りのバームクーヘン?しっりかめ 奥のは柔らかめ どちらもそれぞれ美味しい
プティフールセック どれもすごく美味しいです オーボンヴュータンとほぼ同じ
2020/07/20 更新
エクレール・オ・ジャスマン目当てに訪問、マイレビさんが美味しいとレビューされてたバゲットサンドも一緒に。
イートイン
※ペッパーシンケン&フロマージュ
※エクレール・オ・ジャスマン
※アイスカフェクレーム
テイクアウト
※ウィークエンド
ペッパーシンケン&フロマージュ
胡椒付きの豚ハムにグリュイエールチーズを挟んだバゲットサンド。ちょうど並べたてのタイミングだったのでバゲットのクラスト、端っこがカリっとして美味しかった!
エクレール・オ・ジャスマン
前回シトロネルを食べてとても好みだったレモンクリームが入ったエクレール。開店間もない時間だったのでシュー生地のコンディションが良くて美味しかった。
フルーツが色々トッピングされてるので一口毎にラズベリー、苺、ブルーベリーとエクレールのマリアージュが楽しめるのが良かったです。
やや香草っぽい風味に思えたんだけど、それがジャスミン?私はジャスミンなしのが好きかもしれない…。
家族へのお土産にウィークエンドをテイクアウト。
レモン風味のパウンドケーキです。
ケーキ全体にアブリコタージュ(杏ジャム)してから粉糖をグラサージュをしてあり甘酸っぱいですがレモンはそれほど効かせてないのでお子さんでも食べやすそう。
色んな作り方があるけど、こちらのは口当たりが柔らかいので共立てで溶かしバターを入れられてるんじゃないかと想像。
常温で3日OKなので手土産にも良いと思います。