この口コミは、キャラメルボックスと私さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
900円で食べられる至高の一杯
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2025/03/04 更新
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平日のランチ、11時半の開店と同時に入店。
先客３名いましたが、
問題なくカウンターへご案内。
濃口醤油ラーメン 900円
肉増し 350円 計1,250円也
あえて1,000円超えさせてない！？
って意見もごもっともですが、
あまり来られないお店、かつ、
口コミで肉増しで食べられる鴨肉の
評判がすごぶる良かったため、試した次第。
待つこと7.8分で着丼。
やっぱり、評価高いお店は、
一定ビジュアルも綺麗ですよね。
見た目も大事か、確かに。
まずはスープを一口。
思ったほど濃くはなく、
塩味もそれほど強くない。
丁寧にとられた出汁と醤油の旨みが
ストレートに感じられます。
美味い！
デフォルトのトッピングは、
鶏と豚のチャーシュー各１枚と
穂先メンマ、ほうれん草、ネギ、ノリ、三つ葉
ってところでしょうか。
肉増ししなくても、このトッピングであれば、
十分な気がします。
低温調理された鶏肉も、
最後に少し炙られた豚肉も
そこまで濃い味付けではなく、
スープと一緒に食べて丁度。
いずれもレベル高い。
麺は細麺ですかね。
喉ごしが気持ち良い。
スープと合ってますね。
さて、肉増しした鴨肉ですが、
あぁ、絶品です。
他のチャーシューと異なり、
コレだけで食べてしっかり美味しい。
実に柔らかい（歯切れ良く食べられる）。
鴨チャーシューをさらに追加したいくらい。
コレだけこだわりのつまった一杯が、
900円でいただけるのであれば、
それはコスパ的にも言う事なしっす。
さらに言えば、優しく丁寧な接客も好みです。
美味しかった！！