キャラメルボックスと私さんが投稿したつけそば 神田 勝本(東京/神保町)の口コミ詳細

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コスパ食堂

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つけそば 神田 勝本神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

迷ったら大盛りにすべし!

ランチに入店。
平日の11時40分。
1ターン後だったのか、先客3人待ち。
でも、そんなに待った感じもなくご案内。

清湯つけそば 1,100円也

麺量が普通で280gって書いてあったので、
大盛り(420g)にしなかったのですが、
これがチョイスミスでした。
このクオリティは絶対大盛りで食べるべき!

それにしても……
スタッフが割烹のような振る舞いです。
とても気持ちの良い接客。
百名店って、味だけじゃないんだろうなぁ。
実に丁寧です。

待つこと5.6分で着丼。
麺のビジュアルが美しい。
細麺と平打ち麺の相盛りってのがまず嬉しいし、
普通なのにしっかりボリュームがある。

まずはスープからいただきます。
んっ、美味しい!
鶏と削り節と煮干しの出汁に醤油ベース。
やや塩味が強いかと思ったものの、
麺と相まってなんぼでしょう。

麺をつけて食べると、いやぁ美味い。
麺は両方喉ごしもツルツルで最高だし、
それぞれ食感が違うのが楽しい。
どちらか選ばなきゃだと迷うけど、
両方入ってるってのがスゴイ。

チャーシューも1枚ちゃんとした
味わい深いやつが入ってるし、
ミツバの風味が実にイイ。
パリッとノリも2枚付いてるし、
風味変にスダチを一絞りできる。

途中スープには山椒を加えて、さらに風味が増す。
もっと食べたいと思っている間に、
280gは消えてしまいました。
……大盛りにすれば良かった(後悔)。
道理で大盛り頼む方が多いはずです。
(+200円の差しかないし)

このクオリティ、このボリューム、
そしてこのおもてなしで1,100円なら、
それは最高でしょ。
並ぶのわかりますわ。
案の定、店を出ると長い行列ができてました。
その気持ち、今ならよくわかるっす。
また食べたい。

美味しかった!!!

2025/12/23 更新

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