mthsttakさんが投稿した手打ちうどん 和(埼玉/志木)の口コミ詳細

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手打ちうどん 和志木/うどん、郷土料理

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  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

な、なんだこの極太モチモチのうどんは!

11時過ぎに行きました。お昼時は並ぶとのことだったので、少し早めに到達です。運良く並ばずに通していただきましたが、後ろは待ちができていました。人気店なので、12時頃は避けた方がいいかもしれません!

どれも美味しそうなので迷いましたが、今月までの限定品のいろは夏うどんに決定。冷やし中華風味の味とのことで、期待して待ちます。どうやら、日替わりで野菜の天ぷらなどがあるそうで、お値段なんと100円。昼飲みにも良さそうです。

いよいよ着丼。キレイに盛りつけられた丼が食欲をそそります。レンコン、ささみの蒸し、油揚げにくわえて、中央にはマンゴーが添えてあります。

まずはうどんから。ツケダレにはレモンを絞っていただきます。なんといっても、うどんが最高です。麺が極太でかなりの固茹で、さらにモチモチして食べ応え抜群です。ツケダレが冷やし中華風味のサッパリした味ながら、しつこくなくてうどんの味を邪魔せずよく絡みます。これは麺だけでも美味しいですね!

レンコンはサッパリとした味。マンゴーも爽やかな甘みで、いい味変になります。蒸し鶏は麺といっしょにいただくのも◎です。

最後に、出汁割りをいただきました。酸っぱい味がまろやかになって、最後まで美味しくいただきました。

この麺、とても好みで大好きです!確実に通うことになりそうです。

2025/09/28 更新

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