たびごじらさんが投稿したPIZZERIA AL CENTRO(香川/滝宮)の口コミ詳細

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吾、食において後悔せず

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PIZZERIA AL CENTRO綾川/イタリアン、ピザ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ナポリピッツァ世界大会3位の実力

お店は綾川町の国道32号線沿い、綾川イオンのほぼ向い側にあります

ナポリピッツァ職人世界選手権大会で2度3位になった女性の経営するお店です

この日は2人で飛び込みで入店したところ、1時間までならということで席に案内してもらえました

シンプルでお洒落な店内
厨房の大きな石窯が美味しさの期待を高めてくれます

何にしようかと迷いますが、2015年に3位を獲得したマルゲリータSTG(トマトソース、バジル、空輸の生モッツァレラ、EXVO)に有機スパゲッティのポモドーロ(南イタリアの完熟トマトとバジルのみのソース)を注文します
あっ、トマト好きとは言え、ダブってしまいました!

ピッツァの提供は素早い
これぞナポリ流ですか
あっさりとした生モッツァレラとトマトの相性は抜群でとても美味しい

ピッツァを食べ終わるに合わせて、スパゲッティの登場です

やや太めの麺にジューシーで爽やかな完熟トマトと甘く爽やかな香りのバジルソースがよく合います

日頃、あまりイタリアンは食べないのですが、こちらの料理は本物だと思わされました

とても美味しかったです

帰りには女性店主が見送ってくれました
次は予約してゆっくりとお邪魔します

ご馳走様でした

なお、テラス席はペット同伴可とのことです

2025/08/29 更新

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