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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
黄昏タンデムの絶品醤油そば
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2025/12/05 更新
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お店は丸亀市綾歌町岡田東、こんな所にお店が？と言う場所に佇みます
今年で11年目とのことです
お店は夫婦2人で切り盛りしており、カウンター5席に2〜3人掛けのテーブル2席とこぢんまりしています
奥に小上がりがありますが、アルバイトがいない日はクローズです
この日は開店早々に2人でお邪魔し、黄昏醤油そば大1,000円を注文します
間も無く運ばれてきた中華そば
スープはイリコや節がガツンと効いており、甘み、酸味、旨みがバランスいいしょうゆ味です
麺はやや細麺で硬め、歯切れがいい
チャーシューは豚と鶏の2種
分厚く、豚はトロトロ、鶏はしっとり柔らか
少し長めのシナチクはピリリと唐辛子が効いていて、いいアクセント
本当、いつ来ても美味しく、優しい接客
イリコや節の効いたしょうゆスープが好きな方には堪らない味でしょう
ご馳走様でした