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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
自分の故郷なのに・・・、初戸隠そば
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2022/05/22 更新
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自分の故郷で物心がついてから何度も墓参り等で戸隠に来ていたのに、妻が「そう言えば戸隠そば食べたことないね。」とポツリと一言。
墓参りついでに戸隠神社でパワーを貰えればと足を運ぶと、中社の前で人だかりが。
下調べもせずにただ向かったので食べログさんで調べると、うずら家さん 何と高評価！
感心したのは、場所も良いこともあり周囲に他の蕎麦屋さんも沢山あるのに、何故か此方のうずら家さんだけが混んでいる。
これは食すしかないと即並び、約１時間で２階席へ案内される。中に入ると人だかりに納得・・・。
◎ お店の雰囲気 → 狭苦しくなく衛生的
◎ 接客・対応 → 10人以上いるのに皆さん明るく丁寧
◎ そばの見た目 → 食欲をそそる
◎ そばの味 → そばの香りが余りしない。機械切りのせいか、揃いすぎて食感が？
◎ 天ぷら → サクッとしていて、油もOK
総合的には素晴らしいお店でした。ご馳走様でした。