6回
2024/07 訪問
初!ブルドックソースコラボ、鳩ヶ谷名物ソース焼きうどん(^-^)
前回の投稿でマイレビ様から、「ソース焼きうどんに興味あります!」とコメント頂いた事もあり、今回は其れを初めて食しました!
何が名物なんだろう・・・と辿ってみると、旧鳩ヶ谷市の時から“ブルドックソースの鳩ヶ谷工場”があり、全国に製造→発送していました。
また、うどん生産量日本第2位の埼玉県のうどんと地元鳩ヶ谷のブルドックソースのコラボで街興しを図ったのが、ソース焼きうどんみたいです。
店長曰く、うどんは普通のうどんですけど、商工会からブルドックソースに特別発注しているソースを使用されているとの事 (^з^)
フルーツの甘味と酸味のバランス良いソースが絡んだ、もちもち感のあるうどんは絶妙なお味!
それに鉄板に溶き卵が敷いてあり、崩しながら混ぜて食べると酸味が和らぎ優しい味に (^-^)
B級グルメ・・・とやや馬鹿にしていましたが、立派なご当地グルメと言っても過言ではないお味でした~(((・・;)
機会があれば、お足運びをー(^3^)/
【川口市商工会HPから引用】
○平成20年2月青年部研修「木下市長とくるま座で語ろう」で市長からブルドックソースを活用した「まちおこし事業」の提案を受ける。
○平成20年3月商工会青年部と市産業振興課が連携し、「まちおこし」の協議をはじめる。
○平成20年4月「ソース焼きうどん」をご当地グルメとして開発することを決める。「鳩ヶ谷流のソース焼きうどん」の試食研究会を開始。
○平成20年5月「鳩ヶ谷ソース焼きうどんによるまちおこし」の企画書を作成し、商工会青年部と市産業振興課でブルドックソース社(株)鳩ヶ谷工場を訪問。
○平成20年6月「七夕祭」で試食研究を重ねたソース焼きうどんを初出品し、アンケートを回収。「くらしの会」「夜祭横丁」も加わり、味や具材を変えながらイベント・試食会を毎週行い、多数のアンケート結果の分析から市民に好まれる味を追求。
○平成20年8月「第3回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」への出場を決める。
○平成20年8月ブルドックソース社に出場決定報告を行い、埼玉B級ご当地グルメ王決定戦に向け、これまで回収したアンケート結果の報告書を元に専用ソースの開発を依頼。
○平成20年10月試作ソースによる「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」発表会を関係者を集め、市役所で大々的に開催。新聞・テレビ・インターネット等で多数報道される。
○平成20年10月「縁ジョイ!鳩ヶ谷フェスタ」で3団体が専用ソースを使った焼きうどんをお披露目販売。大勢の市民で賑わい、即完売となる。アンケート結果も大好評。
○平成20年11月「第3回 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦(西川口)」に初出場。4位&ルーキー賞のW受賞を獲得。
○平成21年3月数店舗に協力依頼し、試作ソースを使ったメニュー提供を開始。お客様の意見や反応を調査。
○平成21年4月「日経トレンディ」のB級グルメ特集でこれからの注目グルメとして紹介。
○平成21年5月「第4回 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦(大宮)」に出場。
○平成21年7月「鳩ヶ谷ご当地グルメ 焼きうどんソース」を商工会特産品委員会から販売。 市観光協会などで「一般小売」、市内飲食店での「メニュー提供」も開始。
○平成21年10月「縁ジョイ!鳩ヶ谷フェスタ」でソース焼きうどん提供の5店を回るスタンプラリーを開催。
○平成22年2月「焼うどんサミット&全国ご当地焼うどん大集合!」(福岡県北九州市小倉)に参加。小倉発祥焼うどん、岩手町焼うどん、津山ホルモンうどんと共に焼うどん文化でまちづくりを行う「日本4大焼うどん宣言」を締結。
○平成22年2月6日~7日第1回焼うどんサミット
小倉発祥焼うどん(福岡県小倉市)、津山ホルモンうどん(岡山県津山市)、いわてまち焼きうどん(岩手県岩手町)、鳩ヶ谷ソース焼きうどん(埼玉県川口市)の日本の4大焼きうどんが福岡県北九州市小倉に勢ぞろいし、開催されました。初日の6日は焼うどんの未来について語る「第1回焼うどんサミット」が開催され、翌7日の「全国ご当地焼うどん大集合」では限定販売を行いました。
○平成22年3月日本テレビ「スーパーサプライズ 最新全国ご当地グルメランキング」で全国33位に紹介。平成22年
3月27日~28日天下分け麺の戦い~天下一之焼麺決定戦~
史上初の焼麺日本一決定戦として、福岡県北九州市小倉で開催されたグルメコンテスト大会に出場しました。
○平成22年3月「鳩ヶ谷ソース焼きうどんマップ」を作成し、市内に全戸配布。
○平成22年4月マップの作成を記念し、「鳩ヶ谷ソース焼きうどん食べ比べスタンプラリー」を19店舗で実施。平成22年4月テレビ埼玉の番組企画「ごごたま埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」に出演。
○平成22年5月「第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦(大宮)」に出場。
○平成22年5月日本テレビ「ニュース エブリィ」で第6回大会の密着ドキュメントを放映。
○平成22年7月テスト平成22年12月10日~11日第2回焼きうどんサミット
いわてまち焼きうどん(岩手県岩手町)、小倉発祥焼うどん(福岡県小倉市)、津山ホルモンうどん(岡山県津山市)、亀山みそ焼きうどん(三重県亀山市)、鳩ヶ谷ソース焼きうどん(埼玉県川口市)の日本の5大焼きうどんが岩手県岩手郡岩手町に勢ぞろいし、開催されました。 初日の10日は「第2回焼うどんサミット」が開催され、最後に「天下五麺(日本5大焼きうどん宣言)」を行いました。翌11日の「日本五大焼きうどん大集合」では限定販売を行いました。
2024/07/17 更新
2024/06 訪問
朝はチョコパ?・・・(^3^)
高校時代の後輩さんにお願いごとがあり、シモンさんで待ち合わせ。
まだ、10時過ぎと言うこともありお客さんは疎ら・・・
先ずはアイスコーヒーを注文。
昨年大病を2つも患い1年ぶりの再会で、間髪いれずに喋っているとあっという間に口が乾くのかコーヒーが無くなる (((・・;)
まだ喋り足りない?ので、今度はアイスティーとミニチョコレートパフェを注文。
後輩さん、ランチはまだ早いのでホットサンドをオーダー (^^) 後に1つお裾分け (^-^ゞ
朝からパフェ食べてるのは、オヤジの私くらい?
久し振りに頂きましたが、優しい味で相変わらず美味しい~ (^3^)/
喋りながら食べていると、あっと言う間にアイスティー完飲、パフェ完食・・・!
ランチのお客さんで満席、外待ちの方もいるようなので退散~
今度は落ち着いて味わいながら食べよう(*・ω・)
2024/06/10 更新
2023/12 訪問
プチなメイン3種ランチからのチョコパフェで、満足感からの背徳感(((^_^;) 癒しを求めた地元のお客さんでいつも賑わう(^3^)/
術後の体調も少しずつ回復してきて、もうそろそろ食べに行きたいなと、散歩がてら我慢していたシモンさんでランチをすることに(^o^)
平日お昼時に行くと大体外待ちのお客さんがいますが、遠目でみると今日は見当たらない・・・。
もしや今日は臨時休み???
近くまで来ると営業中の看板に、ホッと一安心して入店。空席散見、調理場前はいつも常連様たちで座れないけどふと目をやると空いている。
即、席を確保ー(^-^)v
調理場の店長さんと奥さんにご挨拶すると、「今日はお一人ですか?」と奥さん。
お昼時ピークで、店長さんは相変わらず黙々とランチを作りながら、ふと目を配りこちらに会釈をくれる。
忙しいのに有り難うございます (^_^)/
今日は1人なので、妻に遠慮せずに好きなものを食べられるかと思うと中々決まらない。
軽く色々食べたいので、グリルセットのチーズオムレツ&ハンバーグ&カニクリームコロッケのセットに、+200でドリンク→アイスレモンティーを注文。
セットは本当に満足感がある。
本来メインになる物を可愛らしく1プレートに盛り付け、お客さんに色々楽しんで欲しい・・・との心配りがうかがえます (^^)
ファミレスや界隈の喫茶店にはないメニューなので、地元のお客さんの心を掴む筈。
ランチに満足すると、甘いものも食べたくなってしまい、病み上がりの身体故に迷った挙げ句、誘惑?に負けてチョコレートパフェを追加で注文(((^_^;)
昼からパフェ食べてる変な奴、オヤジの私1人だけみたい・・・(((・・;) ちょっとした背徳感に美味しさが増す。
久しぶりにお邪魔し、夫婦で懸命にお仕事されている後ろ姿に元気を貰いつつ美味しいランチ頂き、心も身体も癒されました。
グリルセットのチーズオムレツ&ハンバーグ&カニクリームコロッケのセット!
ハンバーグとチーズオムレツのアッープ!
上からのアングル
フルーツパフェのような?チョコレートパフェ!
逆光の席で。。。上から・・・
セットメニュー!
ドリンクメニュー
デザートメニュー
2023/12/23 更新
2023/09 訪問
店長のこだわりと奥さん・ホールの子のチームワークがお客さんを呼ぶ?
病気が癒えて、久々に後輩の真面目な店長さんのいるシモンさんへ伺いました。
18時過ぎに伺うと今までに無く空いていて、やっぱりお客さんの来ない日も有るんだ~と思っていたのも束の間、次から次へとお客さんが来店 ( ゚Д゚)
空いているから店長さんと少し話そうと思ってましたが、そんな雰囲気では有りません・・・(((^_^;)
取り敢えずオーダーしました。
○ 私→デラックスセット
○ 妻→レディースセット
相変わらず1つ1つ丁寧に作られていて、美味しかった。
パフェを食べたかったけど、楽しみは次回に取っておくことにしました。
妻共々、チームシモンの味、満足致しました。また行きますね、ご馳走さまでした (^o^)
2023/09/18 更新
2023/04 訪問
以前から気になっていた鳩ヶ谷の小さな喫茶店、次から次へとお客さんが来る様は、まさに人気繁盛店 (^3^) しかも・・・
以前から気になっていた自宅から歩いて行ける一番近い喫茶店。
二日酔いの今朝、行きたい理由が出来たので、妻を誘って選挙投票がてら11時30分頃に立ち寄ってみると、満席でもう入れません(^o^;)
先に選挙に行き出直しお昼を過ぎてからまた寄るも、今度は店前に人集り (-_-;)
一旦帰りかけたものの、折角なので待つことに。
10分程待ち店内に案内されました。
私→ハンバーグ・カニクリームコロッケ・オムレツ・サラダのランチセット+アイスティ+抹茶パフェ
妻→グラタン・オムレツ・トースト・サラダのランチセット+コーヒー+プリンパフェ
◯ ランチセット→1つ1つ丁寧に作られていて手作り感があり、彩りもよくシンプルに美味しい!
◯ 抹茶パフェ→アイス・クリーム・あずき・フルーツのバランスが良く、ドストライク!行く度に食べてしまうと思います (^o^;)
大満足してお支払へ。
店長さんは相変わらず忙しそう・・・。お礼を言いたかったけど、そんな時間はない様子。
昨夜、同窓会?で再会するも、どおりで早く帰る筈。恐らく毎週末同様に忙しいので、コンディションを整えて営業に臨む為、先に帰ったのでしょう。
高校生の時の後輩の店長さんに、41年ぶりに会って作って貰ったランチ&パフェ、感激と感動しながら味わいました。
本当に美味しかった!また、お邪魔します (^-^ゞ
2023/04/24 更新
検査結果を聞きに病院へ。
早く終わったので、シモンさんへモーニングを食べに (^3^)/
色々あって迷いに迷い、イタリアンセットを注文!
ピザトーストがチーズがたっぷりかかっていて具沢山で、とてもボリューミーでした (^-^)v
グラタン、朝はこの量で丁度いい!
ドリンクも付いて¥840はコスパ善き(・∀・)