さとみん0604さんが投稿した牛タンとマグロとクリスピー餃子 ひまわり[海] 築地店(東京/築地)の口コミ詳細

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牛タンとマグロとクリスピー餃子 ひまわり[海] 築地店築地、東銀座、新富町/居酒屋、牛タン、餃子

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

マグロの希少部位も食べれて、牛タンも焼き肉屋さん以上のクオリティ!

5月14日にオープンしたばかり!
築地駅から徒歩1分の好立地。

牛タンとマグロとクリスピー餃子という他店ではあまりない組み合わせの居酒屋さん。

お料理はどれも美味しくて、特にマグロのハツや白子等他店では滅多に食べられない希少部位が食べれることに感動!牛タンも絶品!

お酒もビールはSORACHIもおいている他、ミントや唐辛子を使ったサワーやハイボールもあって色々楽しめること間違いなし!

今回いただいたのは

⑴マグロ6点盛り(赤身・トロ・頭肉・ネギトロ・珍味2点)
木箱に入った高級感ある6点取り。お刺身は珍しい頭肉も入っていて、とりあえずの一品でぜひ頼んで欲しいメニュー!
マグロのガツ刺などなかなか食べられない希少部位も入っていてこれだけでも大満足!日本酒が進みます!

⑵クリスピー餃子・チーズトッピング
カリカリに焼かれたクリスピー餃子。
小さめサイズで何個でもパクパク食べれちゃう!
チーズは卓上でかけてくれるのも嬉しいポイント。ビールでもワインにも合う、オーダー必須おつまみ!

⑶まぐろの白子(もろみ醤油焼き) 今まで色んなお店に行ったけど、マグロの白子は初めて!
フグや鱈みたいにクリーミーな感じではなく、プリプリした弾力のある食感!味は癖もなく、淡白なお味。そのままでもOK!炙ると香ばしい風味でそれもまた美味しい。
他ではあまり食べられないのでお試し必須!

⑷ネギトロ巻き(全部のせ)
(プレーン・たくあん・クリームチーズ・納豆・アボカド)
見た目の映え要素もばっちり!手巻き寿司感覚で色んな具材を好きに巻いて、卵醤油につけて食べるネギトロ! 納豆までついてるのは嬉しい。おすすめは納豆とクリームチーズ。

⑸牛タン
他の普通の居酒屋さんでは出て来ないレベルの質と最高の焼き加減!
やわらかいタン元の中のさらにやわらかい芯タンのみを使用しているとか。店名にも入っているだけあり、オーダー必須のおすすめメニュー。
薬味も定番のネギ塩の他、柚子胡椒ならぬかぼすこしょうや、生七味、レモスコ等、珍しい薬味もたくさん出てきてテンションUP!!そのままでも美味しいけど、色んな味付けで食べれるのも楽しかった!

⑹本鮪大トロの炙り丼(特上)
大きなサイコロ状の大トロを卓上で炙り、いくら丼の上に!贅沢すぎる一品。大トロの脂は甘く、濃厚なのに後味はしつこくなく、いくらとの相性も抜群でした。

単価もそんなに高くないのに、とても満足度の高いお店でした。
スタッフさんの接客もとっても良かったです!

2025/05/15 更新

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