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釧路から八ヶ岳へ帰る夜、噂に聞いていたザンギの名店へ。暑さのせいか年季の入った暖簾の隙間から店内が見えた。恰幅の良いイタリアン・マフィアのような親子が開店の準備をしていた。メニューはザンギだけ。ウスターソースベースに胡椒をたっぷり入れて食べろと満面の笑顔で優しくマフィアのオヤジさんが教えてくれた。汗だくになって200℃でカラリとザンギを揚げてくれている息子さんだろう笑顔のマフィアが骨無しと骨付きのザンギを出してくれた。美味い事、この上なし!優しいマフィアの話しで、店内は笑いが絶えない旨い店でした。美味しい食堂シリーズごちそうさま。また行きます#食堂巡り #地元食堂 #食堂 #定食 #美味い食堂 #釧路グルメ #鳥善
2023/09訪問
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季節の頂き物に花咲蟹