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昼の点数：3.8
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
王道ラーメン
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2025/09/27 更新
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土曜日の13時に訪問。さすが人気店で15人待ちでしたが、20分ほどで入店できました。
注文したのは醤油ラーメン（1,200円）に名古屋コーチンの煮卵（130円）トッピング。
故・佐野実氏の系譜を感じさせるスープは、鶏の旨みが凝縮された繊細かつ深みのあるクリアな味わい。まさに王道を行く美味しさです。
麺は極細ストレートで、ツルツルとした啜り心地が良く、熱々のスープと完璧に絡みます。トッピングした名古屋コーチンの煮卵は、濃厚な黄身がスープの良いアクセントになっていました。
並ぶ価値のある、非の打ち所がない一杯。スープまで飲み干してしまうほど絶品でした！