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中目によく来るので前から一度来てみたいなと気になってたこちらのお店。今回予約してやっと来れました。
この日は、おまかせコース(７品)で予約して、アラカルトで食べたいものを追加でオーダーしました。
こちらのお店、二年連続でビブグルマンを獲得しているだけあって、この日食べたお料理、本当に全部おいしかったです。
【白和え】
上品な甘さでなめらかな白和えに、金柑の爽やかさがアクセントになっていておいしかったです。
【ししゃも焼き】
一緒に添えられたししゃもの卵が絶品。
ししゃも自体もとっても香ばしくておいしかった！添えられたスナップえんどうもみずみずしかった。
【お造り】
〆サバも、漬けマグロも、ブリもどれも新鮮で、下処理が素晴らしく、おいしかったです。
【ユリ根まんじゅう】
もともとユリ根まんじゅうが大好きなんですが、
こちらのは上にかかった餡が優しい味わいで、
ユリ根まんじゅうの中がふわふわで、今まで食べたユリ根まんじゅうの中で一番おいしかったです！
【白子焼き】
焼き加減が抜群で、火が通り過ぎず、表面は香ばしく中が半生でとろとろなのがたまりません。
【ふぐの唐揚げ】
火入れの加減が素晴らしく、外はカリっと中はふわっふわっで塩味の感じもちょうどよかったです。
檸檬を絞っていただくといくらでも食べれそうなおいしさでした。
【牡蠣と海老の味噌グラタン】
新鮮でジューシーな牡蠣と海老がごろっと入っていて、甘めの白味噌との相性抜群でめちゃくちゃおいしかった！
【子持ち昆布フライ】
火入れがこれも絶妙で、子持ち昆布の真ん中はしっとりしつつ、外側がカラッと揚がっていて、プリプリで絶品でした。
【まこも茸ロース巻き】
まこも茸ってこんなにおいしかったっけ？とびっくりするぐらい中のまこも茸がおいしかったです！
そして、まわりに巻かれたロース肉の脂のあまみとまこも茸の食感の相性が抜群でした。
お料理ひとつひとつが、全てとても丁寧に作られていて、本当にどれも絶品で、
おいしいもののオンパレードで、とっても幸せな気持ちになりました。
そして、こんなに素晴らしいお料理のクオリティなのに、コースのお値段もアラカルトのお値段も良心的なのも魅力です。
お店の方も皆さんとても感じがよく、
手際もよくて、気持ちよくおいしいお料理をいただく事ができました。
お店の雰囲気も落ち着いていて素敵で、
何よりも本当にお料理が何を食べても全部おいしいので、大切な人を連れてきたくなるそんなお店です。
また、予約して伺います。どうもごちそうさまでした。