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食べログの東京のとんかつランキング第二位(2022年2月26日現在)の百名店で、前からずっーーーと一度行ってみたいと思いながら、月、木、日、祝日お休みで夜のみの営業という事で、かなりハードルが高く、この日やっと行く事ができました！
気合いを入れて、開店の35分前ぐらいにお店に着きましたが、なんと既に8、9人ぐらい並んでいてびっくり。さすが超人気店。
どうにか一巡目で入店できましたが、最後の方だったので、提供までには更にそこから約30分ぐらい待ちました。
(お店はカウンター席と小さな小上がりの座敷のテーブル席が二つありますが、カウンター席はコロナ対策で一組座ったら一席空けていらっしゃいました)
お昼を抜いてきていたので、お腹が減りすぎて、
他の方のとんかつを横目で見ながら、意識が遠退きそうでした。笑
オーダーは、来る前から決めていた特選ロースカツ定食で。お汁は、しじみ汁、豚汁、わかめから選べるとの事でしたが、私は豚汁にしました。
待ちに待って、特選ロースカツ定食が運ばれてきてびっくり！
カツの表面を見ると中がほんのりピンク色で、カツの衣も色も綺麗な黄色で、なんと美しいとんかつなんでしょう。
まずはそのまま、そのあとにお塩で食べるのがおすすめとの事だったので、そのとおりに食べてみました。
何もつけずに食べるとお肉があまい。
そのあとは、テーブルに置いてあった中国海塩というお塩をつけて。
あぁ…これはおいしぃ。
お肉がとっても柔らかくて、脂があまくて、でも脂がしつこくなくて、衣もからっとしていて軽い。
途中で、あぁ…これもう一枚追加したい…そう思うぐらい、ペロリと食べれるおいしさでした。
ちなみに、こちらのとんかつソースは、オリジナルで辛口らしく、甘口がお好みの方は小皿にケチャップを出してオリジナルとんかつソースと混ぜてお使い下さいとの事。
なので、オリジナルとんかつソースでもいただいてみました。
確かに辛口でさらっとしていて、カラシも一緒につけると、ロースのお肉の甘さがひきたちます。
次は、ケチャップとこのオリジナルとんかつソースを小皿で混ぜてつけてみました。
確かに甘めのとんかつソースに変身。
これも一緒にカラシをつけると最高のおいしさでした。
でも、個人的には、やっぱりレモンを絞った状態で中国海塩とカラシが一番すきかも。
それから、私がオーダーした特選ロースカツ定食には、上新香という名のお新香もつくのですが、この上新香もすごくおいしかったです。
あぁ、トータルでなんとおいしいロースカツでしょう。これは並ぶわけですね。
尚、私がお店を出た時には、なんと20人近く行列が出来てました。
お店の方も感じがよく、とってもおいしかったので、また気合いを入れて並びます。
今度は、特選ヒレかつ定食にしてみようかな。
それにしても、おいしい食べ物って本当幸せな気持ちにしてくれますね。
どうもごちそうさまでした！