三つ子のうりぼうさんが投稿したオーベルジュ 漣（神奈川/箱根その他）の口コミ詳細

こちらのオーベルジュは、夜も朝もプリフィックススタイルで好きなものをセレクトできるので、朝ごはんもとっても楽しみにしていました。

また、大浴場源泉掛け流しの濁り湯(内湯)が最高で、朝もなんだかんだ一時間近くぐらい入ってしまいました。笑

尚、この日の朝は、私たちは下記のものをいただきました。★マークは夜同様にメニューの中から私達がセレクトしたものです。

※写真は、二名分が混同していますので、何卒ご了承下さい。


①Juice or Wine
★夫セレクト
本日のおまかせグラスワイン

★私セレクト
アサイジュース(ベリー味の高栄養価ジュース)
アサイジュースってよく甘ったるくて、全部飲めないと思うものが個人的に多いんですが、このアサイジュースはフルーティーですごく飲みやすかったです！今まで飲んだアサイジュースで一番おいしかった。

②本日のスープ
ゴボウのポタージュ
熱々で提供してくれて、飲み進めるとゴボウの滋味深い味わいが口いっぱい広がって、ほんのりあまくて、とってもおいしいスープでした。

③自家製パンの盛り合わせ
朝ごはんは、8時から9時までの間に行けばいつでも大丈夫との事だったので、8時半ぐらいに伺ったからか、盛り合わせの自家製パンのクロワッサンとかがさめてしまっていたのが少し残念でした。
夜のフルコースのパンがおかわり分も含めて、全部熱々焼き立てでの提供だったので、同じような感じを勝手に想像していたもので。。。
ただ、小さい四角いパンは熱々だったので、うれしかったです。
考えみれば、朝はたくさんの種類のパンを焼くから、短時間で同時進行で料理の準備もあるし、なかなか全て熱々というの、難しいかもしれませんね…。
なので、次回は朝ごはんはとりあえず8時ちょうどに行こうと思いました。

あと、食べきれなかったパンは包んでくれて持って帰れるんですが、家に帰ってきてスコーンをバルミューダでリベイクしてお家にあった発酵バターをつけて食べたらめちゃくちゃおいしかったです！
スコーンからも芳醇なバターのいい香りがしてきて、外側がさくさくで本当おいしいスコーンでした。

④自家製スモークハムとソーセージ
ソーセージもジューシーでとってもおいしかったですが、自家製スモークハムがしっとりしてお肉のうまみが凝縮されていて、すごくすごくおいしいハムで感動しました。次回はこれを買って帰りたい。

⑤ベジタブルディッシュ
★夫セレクト
箱根の温野菜盛り合わせ

ズッキーニだけもらいましたが、優しい味でお野菜の甘みがでていておいしかったです。旦那さんいわく、温野菜から染み出た下のスープがとってもおいしかったそうな。

★私セレクト
三島のスティック野菜盛り合わせ

まず見た目がとっても綺麗！そして、こちらのオーベルジュ、お野菜がどれも新鮮で本当においしくて、このスティック野菜も、お野菜が全部パリパリ新鮮であまみがあって、お皿の真ん中のディップもおいしくて、ポリポリ瞬殺で食べてしまいました。笑

⑥メインディッシュ
★夫セレクト
そば粉のクレープにのせた目玉焼き、トリュフ風味(ブルターニュ風ガレット)

味見させてもらったら、生地がしっとりしているタイプのガレットで、トリュフの風味がふんわり効いてて、とろりととけた目玉焼きと一緒に食べたらとってもおいしかったです！

★私セレクト
キッシュ・ロレーヌ(アルザス地方チーズ入りタルト)

こちらのオーベルジュの朝ごはんで、一番食べたかったのが、このキッシュ・ロレーヌと、この日はなかったグラタンだったので(残念)、すごく楽しみにしていたんですが、タルトの部分が固めのさくさくで、タルトの中をわったら、とろり～と濃厚なチーズが熔けだして、中が熱々でとってもおいしかったです。
旦那さんも味見して感動してました。笑

⑦フレッシュフルーツ
フルーツのスープ仕立て(ラベンダー風味)
目にも鮮やかなかわいい一皿で、ラベンダー風味なのでさっぱりしていてよかったです。
私は普段ラベンダー味とかラベンダー風味が好きじゃないのですが、これはおいしく全部食べれました。さわやか～な味わいで、ラベンダー風味でも食べやすかったです。

⑧Coffee or Tea
★夫セレクト
ホットコーヒー

★ホットのオーガニックティー(ダージリン)ミルク別添え

⑨コーンフレークとドライフルーツ
最後に書いちゃいましたが、最初の方に出して下さった一品。ドライフルーツがとってもおいしかったので、このドライフルーツを多めにコーンフレークにのせて、牛乳をかけていただきました。
このコーンフレーク自体もすごくおいしかったな。


いやぁ、朝ごはんも、全体的にどれもとってもおいしくて、私も夫も朝からお腹いっぱいになりました。

ただ、少し気になったのが、上記の一部のパンの温度と、あと8時半に朝ごはんに行ったからか、ひとつひとつのお料理のサーブの感覚が結構タイトで、若干私も夫もちょっと急かされているような気持ちになった事でしたが、それを含めても、朝ごはんも大満足でした。

私達以外の方は皆さん8時ぐらいには来ていた感じだったので、8時に行った方がゆっくり食べれると思うので、次回はパンの事も含めて、絶対8時に行こうと心に誓いました。

ちなみに、私達は今回は、比較的リーズナブルなラージツインという客室露天風呂がついていないシンプルなお部屋だったので、次回は客室露天風呂がついているお部屋にも泊まってみたいなと思いました。

それから、本当、大浴場の源泉掛け流しの濁り湯の内湯も最高だったし、泉質の違う大浴場の露天風呂も朝方はちょっとぬるかったけど、箱根の山が見えて解放感があって気持ちよかったです。

私達夫婦的にはもう再訪決定なので、また予約して伺いたいです。

おいしいお食事と、アットホームなオーベルジュの雰囲気と、気持ちのいい温泉にたくさん浸かって、私と夫もすっかり癒されました。
あと、めちゃくちゃかわいい看板犬の蓮くんにも会えてとってもうれしかったです。

コロナ渦で色々と大変な事も多いと思いますが、またこれからもずっと泊まりに来たいなと思ったので、これからも頑張ってほしいです。
夫婦共々、陰ながら応援しています。

ずっーーと前から一度泊まってみたいと思っていた美食と源泉掛け流しの温泉の両方が楽しめるというこちらのオーベルジュ。
人気でなかなか私達が行けそうな日は空いておらず、今まで泊まれる機会がなかなかなかったんですが、一休をまめにチェックしてたところ、今回希望する日で予約できたので、この日行けるのをとっても楽しみにしていました。

こちらのお宿は、オーベルジュなので、なんといっても、夜のフレンチのコースと朝ごはんがすごくおいしい！という評判を聞いていて、しかも、夜も朝もプリフィックススタイルで好きなものをセレクトできるという事ので、私も夫も行く前から過去のメニューを色々調べてはワクワクしてました。

また、こちらのオーベルジュは、大浴場もあり、源泉掛け流しの濁り湯の内湯と、泉質の違う露天風呂も楽しむ事ができます。
(お部屋のタイプによっては、露天風呂または半露天風呂がついているお部屋もあります)


尚、この日の冬のメニューは下記の内容でした。
★印は自分達でメニューからセレクトしたものです。
※また、写真は私と夫の二名分が混同しておりますので、何卒ご了承下さい。

①季節のアミューズ
和牛のタルタルブルスケッタと、蟹の身が入ったカリフラワーのムースが(下がトマトの透明なジュレ)絶品でした！他のものも全部おいしくて、最初のアミューズから心をガッツリつかまれました！涙

②オードブル
★夫セレクト
RENの定番 キャベツで巻いた旬の海の幸(ホタテ、海老etc) 11種類の箱根西麓菜のガトー仕立て ムースリーヌソース

旦那さんがあっという間に食べてしまったので、味見はできず。笑
でも、まず見た目がとっても美しくて、芸術的な一皿でした。旦那さんいわく、味もおいしかったそうな。

★私セレクト
シャフのスペシャリテ あしたか牛のコンソメジュレをのせた 海の幸の贅沢カクテル 朝霧高原温泉卵にオセトラキャビアをたっぷりのせて
～駿河湾アワビ、オマール海老、北海ダコ、生ホタテ etc.～(+2860円)

これ、すごいおいしくてびっくり！！！
贅沢に大きめにカットされた新鮮な魚介がゴロゴロ入っていて、朝霧高原温泉卵を崩してコンソメジュレと混ぜて魚介と一緒に食べると本当にめちゃくちゃ絶品でした！
アワビもとっても柔らかくて、生帆立も北海タコも新鮮プリプリで。オマール海老もあまみがあって、おいしかったぁ～。涙
これが食べたくて、再訪する方も多いそうで、私も次来てもまたこれを絶対食べたいと思ったぐらい、とってもおいしかったです！涙
ちなみに旦那さんにも味見させてあげたら、あまりの美味しさに唸ってまして、旦那さんも次回は必ずこれにするそうです。笑


③お魚料理
★夫と私、二人とも同じものをセレクト
沼津港より シェフのおまかせ本日の鮮魚料理

この日は、真鯛の鱗焼きだったんですが、綺麗に焼かれた真鯛の鱗がサクサクで身は絶妙な火入れでしっとりしていて、イカスミのソースと一緒に食べると、ソースは濃厚なのに全体的に軽くてめちゃくちゃおいしかったです！
イカスミのソースはパンにつけてもおいしかったな。

④お口直しの一皿
★夫セレクト
山梨産・清里産、紫花豆の赤ワイン煮

★私セレクト
パスティスのグラニテ(香草系リキュール)

こんなにおいしい濃厚な味のグラニテは初めてでした！今まで食べたグラニテの中で一番かも。
香草系リキュールが効いてて、なんだか梅酒のようなハーブのような癖になる味。

⑤メインディシュ
★夫セレクト
フランス・シャラン産、鴨胸肉のロースト 鴨のジュと赤ワインのソース～セリのサラダ、ジャガイモのニョッキら箱根西麓野菜～

これも味見させてもらって、びっくり！！！
鴨の火入れの感じが絶妙でお肉の旨味がとても強く、ソースとの相性もよくてすごいおいしかったです！しかも、お肉も大きめのものが二切れものっていて、食べ応えあり。

★私セレクト
トリュフバターライスを詰めて 皮をカリカリに焼いた美味鶏のポワレ～三つ葉のサラダ、じゃがいも、ポーチドエッグ、トリュフのソース～

トリュフバターのいい香りが運ばれてきた瞬間からしていて、美味鶏の皮がカリカリで香ばしくて、ポーチドエッグを崩して、一緒に食べると濃厚な味わいで、とってもおいしかったです！
付け合わせのじゃがいも、蕗の薹、葱等のお野菜もおいしかったな。

⑥焼きたてのパン二種
焼きたてで提供して下さるこちらのパンがおいしくて、おいしくて。涙
ついつい、お腹が苦しくなる覚悟で、おかわりしてしまったほどでした。笑
しかも、おかわりのパンもお願いしてから、追加分を焼いて下さるという素晴らしさ。
一緒に出して下さる無塩のカルパスバターにお塩を合わせて、フレッシュなとってもおいしいオリーブオイル、そしてふわふわの絶品レバームースで、食べましたが、本当にとってもおいしいパンでした。涙

⑦一皿目のデザート
★夫セレクト
ピンクグレープフルーツのほろにがプリン

味見させてもらいましたが、プリンにピンクグレープフルーツの苦味をうつしているそうで、なめらかな濃厚プリンなのに、ほろにがさで甘さが抑えられていて、中に入ってるグレープフルーツの実と一緒に食べると更においしかったな。

★私セレクト
甘熟王バナナとミラベルのパルフェ(軽いアイスクリーム)

これ大好きです！甘熟王バナナに西洋すもも(ミラベル)を合わせているそうで、甘さがしつこすぎず、食感が軽くてすごくおいしかった！これもまた食べたい。涙

⑧二皿目のデザート
★夫セレクト
紅玉の焼きたてショーソン・ポム(りんごのパイ)とカルヴァドス(りんごのブランデー)のアイスクリーム

これも味見させてもらいましが、りんごのパイが焼き立て熱々での提供なので、外側のパイが焼き立てのパリパリで中のりんごも熱々で最高！！
また、りんごのブランデーのアイスクリームと一緒に食べたら震えるおいしさでした。笑
これもまた食べたいな。

★私セレクト
柚子香る、ふんわりなめらかガトーショコラ クルミのキャラメリゼ、ココナッツとライチのソルベ

粉を使用していないという、どこまでもなめらか～なガトーショコラもおいしかったけど、付け合わせのココナッツとライチのソルベがめちゃくちゃおいしくて絶品でした！
ライチのさっぱりしたフルーティな感じに、ココナッツの甘みと食感がすごく合う！このソルベも大好き。

⑨食後の飲み物
★夫セレクト
ルイボス・レモン【最高級のルイボスに爽やかなレモングラスをブレンド】

★私セレクト
紅茶【オーガニックアール・グレイ】

⑩本日のプティ・フール(六種類)
楽しみにしていたお部屋に持って帰れるプティ・フール。
この日のプティ・フールは、パルミジャーノのマドレーヌ、ブルーベリーのマカロン、きな粉ショコラ、ムラングココ、アーモンドとラベンダーのサブレ、赤スグリのゼリーでした。
お腹いっぱいだったのに、お部屋に戻って、お酒&お茶を飲みながら、夫と二人で、瞬殺で全て平らげてしまったほど、一つ一つ全部おいしかったです。
こんなにおいしくて、かわいい色んな種類のプティ・フールを用意して下さる心配りに感動です。涙

ちなみに、お部屋に用意してあったウェルカムスウィーツのお菓子も全て手作りでおいしかったな。(詳細は写真を参照下さい)


いやぁ、本当に素晴らしいフレンチのフルコースで、興奮して長々と書いてしまいましたが、夫婦揃って大大大満足でした。
私も夫もこんなに満足度が高いフレンチのフルコースは、久しぶりで本当感動しました。涙

本当、想像していた以上にとってもおいしかったです。

また、マダムもスタッフの方も皆さん素敵な方で、大浴場の源泉掛け流しの濁り湯の内湯も、露天風呂も最高だったし、おいしいものをお腹いっぱいたくさんいただいて幸せな気持ちになり、なんだかとっても癒されました。

私も夫も、満場一致で、絶対再訪決定です。
次回はお部屋のグレードを上げて違うお部屋にしてみようかな。

※朝ごはんに関しては、また別途載せる予定です。