しましまらっきょさんが投稿した池袋 鮨 匠(東京/池袋)の口コミ詳細

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掲載保留池袋 鮨 匠池袋、目白、東池袋/寿司、天ぷら、日本料理

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

池袋でお寿司と天ぷら

以前別の店舗に訪問したことがありますが、
その系列の池袋の店舗に伺いました。
西口を出てすぐの大きな公園の横あたりの好立地です。

お寿司と天ぷらと合間の一品料理がバランスよく提供される嬉しいコースです。

全ての食材が厳選されており、
どれも職人さんの技術や技が加えられ最高の状態で提供されます。

お寿司は旬なネタを中心に、
素材にあった味付けで提供されます。

天ぷらは車海老の天ぷらと、
穴子の揚げ出しが合間に提供されましたが、
どちらも上品な仕上がりでした。

途中の蒸し鮑の肝ソースは、
アワビを頂いた後に、
追いシャリをソースに合わせますが、
酢飯とアワビの磯の味が良くマッチしていました。

カウンターだけでなく落ち着いた個室が完備されてましたので、
夜ゆっくりお酒を飲みながらなど、
色々なシチュエーションで利用できるお店だと思います。

ご馳走さまでした。

2021/05/27 更新

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