しましまらっきょさんが投稿したうどん 丸香(東京/神保町)の口コミ詳細

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うどん 丸香神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/うどん

2

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やっぱりうどんは丸香

二日連続のうどん百名店詣です。
神保町の○郎さんに行こうと思ってましたが、
あまりの暑さで冷たいものが食べたくなり予定変更です。

冷かけ中に、
かしわ天のトッピングです。

麺ののどごしがよくコシがあります。
出汁の味わいも最高です。

かしわ天はマイナーチェンジが繰り返され、
むねともも肉の組合せです。
ジューシーなものと、
さっぱりした味わいと、
それぞれの違いを楽しみました。

相変わらず完成度高い一杯と、
提供に至るオペレーションに感服です。

本日も一杯ご馳走様でした。

2022/03/14 更新

1回目

2021/06 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今まで出会ったNo.1な讃岐うどん屋さん

以前この界隈に勤務している頃、ヘビーユーザーだったお店です。
食べログ初投稿ですが、夏場など毎日かよった時期もあり、何度訪問したことか。

並び列の割に回転が速く、計算されたオペレーションも流石で、着席とほぼ同時に着丼のイメージです。

本日のちくわに、うどんは迷いましたが肉うどんの中にしました。
うどんにブラックペッパーをかけるスタイルです。
和三盆がとかれた少し甘めつゆで、熱が好みです。

味については文句なしですが、個人的な要望を言うと、某メニューで生卵のトッピングができないものがあります。
ちょい茹で半熟設定になってるからでしょうか。

原価高騰による値上げもあり、トッピングをつけると良い値段でしたが、それだけの価値はあると思います。

今までの訪問でまだまだ小ネタ満載ですが次回に譲ることにし、
本日も一杯ご馳走さまでした。

2021/11/22 更新

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