ringo128128さんが投稿した鮨処 凜(北海道/さっぽろ)の口コミ詳細

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鮨処 凜さっぽろ(札幌市営)、札幌(JR)、大通/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

絶品!江戸前鮨


札幌駅から徒歩1分の駅近
ANAクラウンプラザホテル札幌
地下1階にあるお鮨屋さん

厳選した新鮮なネタを熟成させた
極上の江戸前鮨を味わえます♪

15,000円のコースを予約
させていただきました⭐︎

「甘えびと塩辛」お酒がすすむ
初めましての組み合わせにビックリ!

「北海道昆布森真だらの白子」
白子好きにはたまらない!
美味しすぎる♥

「蝦夷の煮鮑 肝ソース」
安曇野産わさびとと一緒に♥
薬味にもこだわりを感じます♪

握りは、大阪のコハダ、平目
宮城県マグロの赤身をいただきました

一品料理3品
「マダイ天ぷら」
 お出汁でいただく天ぷらも絶品!
 キクが散りばめられていて綺麗
「おばこサワラ煮付け」
 おばこサワラは初めて聞きました
 が産地や条件が決まっている魚
「銀宝」
梅肉ソース、和辛子、らっきょう燻製
梅肉ソースが甘くて食べやすい!
らっきょの燻製は酒泥棒!

マグロの漬け、シマアジ、中トロ(塩)、雲丹、キンキと豪華ラインナップ♪

シャリは、『赤酢』を使用!
酸味がまろやかで香りが良いです
お米は銘柄は「ゆきさやか」

ディナーは18:00〜と 20:00〜
の2部制になります

お寿司にあう日本酒の種類も豊富
美味しい日本酒が勢揃いしています

カウンター席のお客さんに
一斉にお料理を一品一品
振る舞ってくれる大将
お隣のお客様とも一緒に
盛り上がる事間違い無しです♪

2024/11/20 更新

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