ringo128128さんが投稿しためしや鼓動（北海道/さっぽろ）の口コミ詳細 [食べログ]

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めしや鼓動さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通/居酒屋、しゃぶしゃぶ、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

食べてカラダが自然と整う居酒屋♪

札幌駅から徒歩5分
アパホテルの一階にあります

オープン以来とっても気になっていた
健康志向の新感覚居酒屋「めしや鼓動」
さんに行って来ました♪

“居酒屋 × 分子栄養学 × メミシュラン和食” をコンセプトに、食べるだけでカラダが自然と整う、そんな体験型の食空間〜

グルテンフリー・カゼインフリー・
低糖質をベースに、
健康・美容・ダイエットへ科学的にアプローチ

食材選びから調理法まで徹底的に
こだわった一皿が並びます

店内は**ペット同伴OK
（専用スペースあり）**で、
大切な家族と一緒に安心して食事を
楽しめるのも魅力なお店

健康を意識しつつも、しっかり美味しい
和食の奥深さと分子栄養学の融合を楽しめる、
唯一無二のヘルシー居酒屋です♪

お店の方も明るくて気さくな方で
とっても話し安くて良かったです♪

食べたいメニューが盛り沢山でしたので
また伺いたいです♪

⸻

◆ 主なメニュー

・お通し　自家製ごま豆腐
自家製ごま豆腐はもちろんゴマソースも絶品でした

・和牛イチボユッケ
和牛イチボも柔らかく新鮮な卵黄に
やグルテンフリーのたれと絡めて美味

・今夜も巻きます！ボーンブロスのだし巻き
（生雲丹のせ）
卵を3個好きな種類選べて、丸鷄の骨からとった出汁を使っていて卵の風味がとっても良くて美味しい

・八寸　前菜おまかせ盛合せ
色々と少しずつ頂けるので二人でシェアしながら食べるのにおススメです
全部美味しいんですが、
私のイチオシは鶏白レバーとあんぽ柿の最中でした

・帯広産熟成メークインとラム肩ロースのしゃぶしゃぶ
熟成メークインのスライスがしゃぶしゃぶにとっても合いました！新感覚！
ラム肩ロースはかなり柔らかく美味！

・特大椎茸の天ぷら（期間限定）
めちゃくちゃ大きい椎茸！
調理方法選べたので天ぷらにしたよ最高に美味しかったです♪

・銀鮭といくらの土鍋ご飯
銀鮭といくらの出汁がきいた土鍋ご飯
残した場合はおにぎりにしていただけます

・クラシックモダン“A2”プリン（糖質49％OFF）
みりんを使ったプリンで糖質オフ
お腹も壊しにくいA2ミルクを使用
こだわりのプリン

・シャインマスカットの大福
目の前で大福を作ってくれて
出来たての大福が食べれます
この大福めちゃくちゃ美味しかった♪

・サービスで血糖値をゆるやかにする桑茶かでて
　ほっこり♪

⸻

・帯広産熟成メークインとラム肩ロースのしゃぶしゃぶ

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・八寸　前菜おまかせ盛合せ

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・和牛イチボユッケ

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・お通し　自家製ごま豆腐

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・今夜も巻きます！ボーンブロスのだし巻き（生雲丹のせ）

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卵5個から3個好きな卵選びます

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選んだ卵

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・特大椎茸の天ぷら（期間限定）

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・帯広産熟成メークインとラム肩ロースのしゃぶしゃぶ

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・銀鮭といくらの土鍋ご飯

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・銀鮭といくらの土鍋ご飯

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・クラシックモダン“A2”プリン（糖質49％OFF）

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・シャインマスカットの大福

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血糖値を緩やかにする桑茶

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メニュー

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ドリンク

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テーブル席

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アパホテル側から入り口

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メニュー

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看板

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メニュー

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メニュー

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お店外観

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2025/11/25 更新

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